黃豆是咱們平常生活中特别常見的一種食材，黃豆最常見的做法就有好幾種，就比如說咱們常喝的豆漿就是用黃豆做的，而且很多朋友也比較喜歡吃的豆腐也是用黃豆做的。除了前面提到的兩種做法之外，黃豆醬也是很多人特别喜歡吃的，下面就分享一道黃豆的做法，黃豆早餐餅，這樣做出來的黃豆早餐餅非常美味，薄厚均勻，柔軟有筋性，口感非常好，營養特别豐富。
【黃豆早餐餅】
【烹饪食材】黃豆，面粉，食用油，小蔥，胡蘿蔔，火腿腸，胡椒粉，食鹽，黑芝麻
【烹饪步驟】
1、黃豆早餐餅，柔軟有筋性，口感非常好，而且薄厚均勻，咱們一起來準備一下黃豆早餐餅要用的烹饪食材，準備一小碗黃豆，适量的食鹽，準備完黃豆之後再準備一碗面粉，然後準備小蔥，胡蘿蔔，火腿腸各一根，适量的胡椒粉，食用油和一小把黑芝麻即可。
2、咱們的黃豆需要提前泡發一下，所以先将黃豆放到大碗中，加入适量清水，将它清洗幹淨，接着換一遍水，然後将黃豆浸泡一個晚上，一定要将黃豆泡到一捏就碎的程度。黃豆泡好了之後咱們把它取出來控一下水，然後放到大碗中。取出準備的兩顆雞蛋打到黃豆中，并将它們攪散，攪勻。
3、黃豆和雞蛋攪拌好了咱們将它們倒入到料理機中，然後加入适量的清水，将黃豆打成細膩的糊狀，接下來咱們将黃豆汁倒在大碗中，然後一邊加入面粉一邊進行攪拌，這樣操作可以方便控制幹濕程度。一直将它們攪拌成略微粘稠的糊狀就可以了。
4、準備好的小蔥取出來，先将小蔥清洗幹淨，接下來将其切成蔥花，切完之後放到盤中備用，将胡蘿蔔切碎，切好的胡蘿蔔碎放到小蔥中。
5、胡蘿蔔也切完了之後再把準備好的火腿腸也切成碎丁，然後将它們一塊放在一起。将切好的配菜全部倒入到面糊中，加上食鹽，胡椒粉來調味，攪拌一下，攪勻了之後先放到一旁，接下來取出電餅铛。
6、在裡面加入适量的食用油，塗抹均勻，倒入面糊，用鏟子攤平整，整理平整之後在上面撒上适量的黑芝麻增香，加蓋烙三分鐘，三分鐘後翻面給它繼續烙制三分鐘，時間到了之後即可出鍋，将餅子疊起來之後取出放在案闆上切成小塊，然後就可以吃了。
【小貼士】
1、烙餅子時候盡量用小火慢慢烙，火候千萬不能太大。
2、胡蘿蔔碎，火腿腸丁都要稍微小一點，這樣吃起來口感會更好。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹饪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
本文由“大叔食記”原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
