鄭州:擇吉送好迎新娘,紅喜高懸謝四方
在鄭州,結婚可是大有講究,如果不按照習俗辦事,首先就會讓娘家人不高興,媳婦可是不好娶到家。鄭州成婚有“擇吉送好飾新房,紅喜高懸滿廳堂;親迎新娘不回頭,正午以前拜花堂;大宴賓朋謝四方,三天回門看嶽丈”之說。“不回頭”是說“結婚不走回頭路”,去娘家迎親和回酒店典禮的路線不能完全重複。
送新婚賀禮,忌送“刀、剪”之類利器,有“一刀兩斷”之嫌;忌送“鐘(終)、梨(離)、傘(散)、白布、藥、緞子”等不吉慶的物品。新婚當天,若下雨,不要幫忙給新人打傘(散)。娘家親友在禧宴上一般宜先于男方親友離席,俗語“客走主家安”。
開封:婆家備好離娘肉,男方鍋灰抹上頭
搭在大院兒的婚時廚房
開封的婚嫁習俗通常不找同姓,不找同村,大部分人經由媒人“說媒”結合。迎娶當天,男方要殺豬備禮,意為“離娘肉”,意在感謝丈母娘對于女兒的養育之恩。而女方這邊,需必備一種獨特的飯食嫁妝――随身飯。
随身飯已由娘家人事先備好,主要有肉、菜、馍、面條和餃子等。餃子的數量因新娘的年齡而定,女方捏餃子是為了捏住親家的嘴,以免挑剔叨擾使自家女兒受氣。到了女家,新郎要和女方尊長先行鞠躬互拜,以示敬意。女方親朋好友趁機上前把新郎畫花臉,把伴郎抹黑臉包公,鬧個歡樂氣氛。
安陽:嬉鬧洞房無小大,紅棗花生藏被下
紅棗、花生、桂圓、蓮子(早生貴子)是最古樸與真摯的祝福
安陽市内大多沒有訂婚的環節,婚禮趣事多表現在鬧房中,有“三天不分大小”之說,賓友長幼都可參加,趣事越多越顯喜慶氣氛。舊時多以耍笑新娘為趣,現在多進行各種遊戲,如讓新婚夫婦對吃吊蘋果,新娘點煙,新婚夫婦談戀愛經過,或請新娘歌舞等。
玩耍至深夜,婆家備酒菜4樣,燒餅8個,夫嫂掃床鋪唱喜歌。掃鋪畢,再由夫家小妹二人送尿盆(擡着尿盆不能離地),意示姑嫂和睦,新娘送給小妹喜封,表示感謝。新房雙枕裝竹筷一雙,被褥内裝人參果(花生)、紅棗、寓意早生貴子。
濮陽:木箱随身攢私房,舊理隻道是尋常
新房裡新娘的禮盒
帶木箱子,是一個古老的習俗,意為女方的私房存放,男方不可妄動。家庭遇到困難時,女方會把箱内值錢的東西賣掉養家。女方同時還會帶着木盆,用來裝水的,意為“嫁出去的姑娘潑出去的水”,連盆子都給男方了,說明她不會再回去了。這是都是很古老的習俗,與過去濮陽人過日子節約有關,現在生活水平提高,老習俗已經忘卻,但有些地方還在延續。
焦作:進門要收改口費,婆家親友端盆水
他拿的是啥?封口費?改口費!
婚禮當天去接新娘,越早福氣越多。新娘弟弟或者侄子“把轎門”,男方要準備紅包給把轎門的。“把轎門的”還拿着新娘陪嫁的櫃子箱子等的鑰匙,一串鑰匙,一個紅包。新娘進嫁去之後,儀式上,新娘要“改口”喊男方父母“爸、媽”,要給“改口費”。
然後入洞房。新郎的妹妹或者侄女端一臉盆水給新娘,新娘可洗手,然後給其紅包。之後大家鬧玩,基本是拉着新郎打油,給新郎新娘伴娘伴郎臉上塗抹煤黑,然後開飯,大吃酒席。三天後,女婿回門,娘家擺桌請客。特别注意的一點是,去女方家裡,禮品必須是雙數。
洛陽:訂婚要收四色禮,新娘上轎莫觸地
老人、小孩都去撿糖,圖個吉利!
訂婚即是古代的納吉和納征,在洛陽,雙方同意,交換庚帖,即為議婚。交換庚帖後,男方要給女方送聘禮,俗稱“四色禮”,多為女方所用衣物、點心等。女方贈送筆墨、文具等,意為盼婿成才。迎娶當日,新娘上轎(車)時雙腳不能着地,由新郎将新娘抱起放在轎(車)中。
至男家門口,男家人立即燃放鞭炮,新娘在迎客人的攙扶下,踏鋪地紅氈進入大門,男家人向新娘撒幹草、彩紙和糖、花生、棗、銅錢、硬币等物,小孩們掙搶,以示熱鬧。結婚儀式必須在中午12時前舉行,12時後則視為不吉利。
商丘:婚宴要喝王八湯,新人萬年福祿長
喜慶的場面,熱菜當然少不了“八大碗”
商丘的結婚風俗,在新人行拜禮時,可以用鞋油、鍋底灰塗抹在新郎及其父母的臉上以表同喜,抹得越多,祝福越長久。吃喜酒是重要的部分,五六十年代基本不存在娘家人吃喜酒一說。七八十年代吃喜酒已經比較普遍,但喜酒比較簡單,有二十四個盤兒。而現在喜酒是越來越豐盛,各種肉食都已經上桌,比如“王八湯”就是象征新人千年和美萬年福祿。
許昌:兄長端鬥更加有,犁上澆醋踩石頭
婚娶還是有吹唢呐的,但是,大多吹得流行歌曲
婚禮當天,迎親的人數是單數,接到新娘後剛好湊成雙數,以求好事成雙。回去的路上,迎親的人要“搜查”嫁妝,女方提前包有油馍、火燒、雞蛋等食品放在裡面,增加喜慶氣氛。迎親車仗到家門口,要繞着迎親的車轎放鞭炮,另一人用鐵絲提着一個燒得通紅的犁铧緊跟其後,并向犁铧上澆醋,稱為“激犁”,取的是“吉利”的諧音。
男方也要給新娘下轎禮,地上放有一塊紅紙貼面的石頭,叫“接腳石”,腳踩在接腳石上,有“腳踏石(實)地”之意。新娘下來後,點燃兩堆谷杆,新娘要從中間穿過,傳說谷杆火能夠辟邪。新郎的兄長或本門兄長端一個鬥在前面引路,鬥裡面放糧食,糧食上插柏枝,柏枝上挂紅棗,也有糧食上插一杆稱,稱上挂九枚銅錢。這叫“兄長端鬥,越端越有”。
周口:看好不看隔年好,敬煙數量不能少
由媒人介紹男女雙方認識。男方口袋裡面必須有香煙3包以上,另外給媒人一包到了女方村莊見人就發,能間接的提高成功率。如果男方認可女方,第二天和女孩子上集,讓家人見面,同時把見面禮給女孩,之後開始下禮。禮分幹禮和濕禮,幹禮為全現金,濕禮為物品。
注意,“看好不看隔年好”,今年見的面,一般都是本年結婚。結婚前,每逢收小麥中秋,男方要帶禮物到女方家裡看望未來嶽母。同時,男方負責買好所有家具,陪女方上幾次集,去找下婚禮當天的錄象、拍照、婚紗事宜。婚禮當天,男方要給女上方車禮、離娘費。女方到男方家裡,先給未來公婆端洗臉水,費用不等。
漯河:戀愛結婚五階段,新婦下廚始做飯
漯河青年從戀愛到結婚一般都要經過五個階段:提親、相親、戀愛、訂親、結婚。婚宴上,新郎的父母要向客人敬酒,祝客人吃飽喝好。有好事者趁此機會将早已準備 好的顔料往新郎的父母臉上抹,這叫“打花臉”。
酒過三巡,新郎新娘開始向賓客敬酒。宴會最後一道菜是丸子湯或雞蛋湯,表示宴席結束。婚後第三天,新娘要下廚房做飯;吃了早飯,然後同夫婿一道回娘家,叫“三日回門”。回門以後一切轉入正常,開始過甜蜜的生活。
南陽:夜娶習俗不複現,一曲發嫁把手牽
談到南陽的婚俗,不能不說“夜娶”。“夜娶”是古代“昏禮”和搶婚習俗的再現,究其原因,清光緒《新修南陽縣志》記載:“居民逼其虐勢,不敢白晝婚娶”。明太祖朱元璋的第二十三子朱柽),受封于南陽時,看到誰家有喜事就率人強搶新娘。
為了使新婦免遭蹂躏,百姓隻好“靈活”地把娶親改在夜晚。根據南陽傳統,新娘在出門時,即使心情高興,也要裝出哭相。因此,舊時南陽各地都編有很長的煽情《發嫁歌》并流行民間:“太陽出來一點紅,千金姑娘上樓棚。千金姑娘樓棚跨,一溜金蓮到婆家。在家是個賢惠女,出門賢惠還是她……”
信陽:女子開臉男喝湯,夾塊雞肉喂虎狼
信陽淮濱、固始、息縣等地,迎親時間均在淩晨或清晨。潢川、商城縣城關的習俗則在午夜。男家洞房、中堂、門、窗及樹幹張貼大紅“囍”字。新娘則請兒女雙全的婦女“開臉”——用兩根線絞除臉上汗毛。
光山縣迎親時,新郎喝“龍湯”(一條整魚或雞肉燒制),而後掏出“封子”賞錢。到男家後,由男家迎親、牽親的婦女各2名和1名遞錫壺的少女等人打開轎門。新娘接錫壺後下轎,意即承當媳婦。拜堂後入洞房,先由新娘吮一口棗做的子孫湯,接着有人端來一碗雞湯,新娘夾塊肉擲于床下,意在喂虎狼怪物,以後生子好養。
主要風俗
議婚:初議婚,家長先托媒人,經媒人往來通話,了解對方屬相,按陰陽學的迷信說法看雙方屬相的沖合。女方年齡可大于男方二三歲,但不可大一歲,民間說法:“妻大兩,黃金長”,“妻大三,做高官”,“女大一,沒飯吃”。
相親:在相互探問對方家境後,進行相親。雙方約定相親日期,女方由媒人導引,與陪相人一同前往,到男方或媒人指定的地點同男方見面,媒人當面介紹雙方情況。看相後,男方給女方見面禮。如雙方均滿意,為初定婚約。
定親:擇吉日,男方父母商定結婚日期,并報知親友。
套新:女方的新被褥和新枕頭須由子女雙全和夫婦雙全的婦女縫制。縫制前先由婆婆抓三把棉花鋪開,然後,抓一些花生、紅棗、核桃撒在上面,由縫制者縫入被褥中,意為“早生貴子”。
壓箱:女方在出嫁的前一天,由新娘的嫂子或姐姐将新娘的嫁衣裝進箱子後,在嫁衣上面放壓箱錢。新娘到婆家後,婆婆要在此箱内放錢,且多于壓箱錢數。出嫁前一日或當日早晨,由女方或弟将娘家所辦嫁妝均插一柏枝,送至男方家中,意為萬年長青。嫁妝送到後,男方家以酒席款待,由陪客人向送嫁妝人索取開箱鑰匙,并給持鑰匙者封錢,對方滿足以後才将鑰匙交出。
娶親:娶親的前兩天,男方送通信盒給新娘,内裝化妝與豐轎時的衣物(衣物必須成雙成對)、首飾,另加酒一瓶,肉一塊,米、面各一升。娶親的前一天,男方整置洞房,當晚由新郎的小弟壓床,且允許在新床上撒尿。娶親之日,男方備花轎四頂,一頂轎坐新郎,一頂轎坐新娘,一頂轎坐娶客,一頂轎坐壓轎孩子。
迎禮:引禮人引導新郎進新娘家,每一道門,引導新郎向客人作拜施禮,新娘家須給新郎和引禮人各盛一碗餃子湯,奏樂三遍,新娘方可上轎。
上轎:新娘上轎須穿藍鞋子,此鞋不許再穿回娘家。上轎前,其母給女兒離母錢,并把婚書交于新娘,由新娘将婚書帶至婆家壓在床頭,以示兩家平安。上轎分大娶、小娶。大娶,新娘上轎不踩地,坐在椅子上由四人擡着上轎。小娶,新娘步人轎内,轎頂大升。途中若遇攔轎者,須落轎奏樂後方可再行。
下轎:新娘下轎前要梳頭,邊梳邊說:“一梳金,二梳銀,三梳騾馬跑成群。”婿家還須給新娘贈下轎禮,然後由扶客攙扶下轎。若遇瞎年(即年中無“立春”),新娘下轎時須手持照明物前行,以示瞎年照生子女。新娘下轎後,腳不得落地須用藍布自轎門鋪至天地堂,新娘腳踩藍布,行至天地桌前,由男家向新娘身上撒草料
拜天地:拜天地為完婚儀式。天地桌上放一隻盛滿糧食的鬥,用紅紙封口,兩邊各放紅蠟燭一隻,鬥前放幾隻果碟子。桌前鋪紅氈或席子一條,席前放盛花,花前放馬鞍。新娘要跨過馬鞍,摸盛花,叫做“騎鞍摸盛”,以示家境平安,有餘有盛。接着新郎、新娘立于天地桌前,面向天地神們,一拜天地,二拜父母,然後夫妻對拜。
入洞房:拜天地後,新娘入洞房,由小姑(婆家妹妹)端洗臉盆,水中放一個馍馍,一個硬币,新娘須将馍馍撈出扔至床下,再由小姑将水送走。然後,小姑把做熟的餃子送入洞房,讓新娘用筷子擠開給新郎吃。
宴席:家設宴款待客人。開宴時由男方陪客領路,引禮人陪新郎至女方送客前看菜,男方陪客高喊:“新郎看菜!”女方長輩回話:“省事三揖。”然後引禮入陪,新郎作揖三個。待女方送客席畢,再由陪客領路,新郎長輩手托酒盤說:“酒寒席清,請親家多多擔待。”對方回答:“酒足飯飽,親家辦事滿好。”新郎長輩對說:“人盅酒你們先嘗,俺娶媳婦你家忙。”對方答說:“都忙!都忙!”這套禮節俗稱“安大盅”。
看新人:新娘的送客在席畢回程前,要去看新娘,以示安慰。拜 送客走後,内客(新郎的親友)、坐底客(本家長輩)齊聚,由新娘上拜,逐個磕頭,受拜人均付給拜禮錢。
鬧洞房:新郎的小字輩或同輩人進洞房嬉鬧新人到深夜。
婚燈:新婚之夜在床頭放桌一張,燃紅蠟燭兩隻,俗稱“婚燈”。新郎、新娘各一隻,誰的婚燈燃的時間長,表示誰的壽命長。
回門:迎娶第九天,由新娘的兄弟接新娘回家住幾天,俗稱“叫九”。
河南還有很多地方,但婚嫁習俗均大同小異,但無論怎樣的習俗,圖的就是喜氣,這裡不作一一贅述。
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