利拉伐黃金擠奶十二法則自發布以來廣受歡迎，被很多牧場采納或借鑒。小編将其分為上下兩篇編輯推送，此為下篇，值得收藏反複參看。

請注意，此版更新為全球通用版本，個别地方可能與目前您的牧場實際的擠奶流程不一緻，請仔細閱讀每部分說明文字和補充提示。

上周已為大家推送黃金擠奶十二法則的前六步，本文為後六步。深淺兩種藍色文字為英文内容翻譯，為各步驟要點提示，專家解讀和相關提示緊随其後。

擠奶中 · 7 正确脫杯

• 關閉杯組真空（自動或手動）

• 等到真空完全釋放再脫杯

• 脫杯後不要擠乳房中未被擠出的牛奶

補充提示

脫杯要輕柔，不要在真空完全停止之前拽杯。根據牧場牛群乳頭末端情況以及牛群生産水平确定合适的脫杯流量、後擠奶時間和脫杯延遲時間。

專家點評

突然脫杯可能讓奶牛疼痛，而且空氣的突然湧入可能會将牛奶連同氣體一同擠回到乳房中（逆向沖擊）。

自動擠奶系統一般會有一個可設置的“脫杯延時”，通常設定在3-4秒。這時擠奶機會在真空已經關閉之後的3-4秒後脫杯。

擠奶後 · 8 及時後藥浴

• 脫杯後應立即給乳頭後藥浴或進行後藥浴噴霧

• 建議使用利拉伐推薦的經過正規獸藥注冊的乳頭藥浴液

補充提示

脫杯後立即進行後藥浴是非常必要的。可以盡量減少乳頭口在張開狀态下感染的風險。

後藥浴的作用首先是促進乳頭皮膚的康複，修複受損的乳頭皮膚和末端，因此後藥浴中的潤膚成份非常重要。殺菌是後藥浴的第二個作用，不僅要殺滅杯組上的有害菌，同時要在下次擠奶之間保持對有害菌的持續殺滅作用。

專家點評

擠奶後進行後藥浴原因有很多，而且不僅僅是為了殺菌：

• 後藥浴必須能夠幫助維護乳頭皮膚的狀态

• 讓細菌不會附着在健康的乳頭皮膚上并且繁殖

• 減少擠奶過程中附着在乳頭皮膚上的細菌

但後藥浴能為乳頭提供的保護也是有限的。因此要注意，讓奶牛在擠奶後以正常的速度通過幹淨的通道回到牛舍。如果奶牛在擠奶後經過水坑或者有牛糞的地面，後藥浴也不能保證奶牛不會新感染乳房炎。

擠奶後 · 9 擠奶後細節處理

• 最大限度減少擠奶後乳頭暴露在糞污中或者被污水噴濺的風險

• 确保足浴池幹淨，及時更換新鮮的足浴液

• 擠奶後飼喂，确保擠奶後奶牛站立時間達20-30分鐘，給乳頭孔充分的閉合時間

補充提示

奶牛還未離開奶廳時不要噴水沖地。

回牛通道應保持幹燥、不濕滑。

因為剛擠奶後乳頭口是張開的，細菌非常容易進入，造成乳房感染。即使上過後藥浴，由于藥浴液還沒有幹，非常容易被水沖掉，因此一定要避免糞水噴濺到乳頭上。

專家點評

注意确保牛舍裡有充足的新鮮飼料和幹淨的飲水，讓奶牛在擠奶後能夠立刻享用。這樣做的目的是為了讓奶牛在擠奶後自主站立一段時間，給乳頭孔時間閉合。不要讓奶牛在擠奶後立刻回到卧床上躺卧。

擠奶後 · 10 擠奶設備清潔消毒

• 清潔擠奶設備外表面及奶廳所有表面

• 每次擠奶結束都要清潔擠奶系統（自動擠奶系統AMS需每八小時清潔一次）

• 使用利拉伐推薦的合格清洗劑，按照标簽說明來确定用量、水溫和清洗流程

• 清潔之後，将杯組從清洗裝置取下并晾幹

補充提示

擠奶結束後，首先要用清水将杯組外表面的糞污沖幹淨，然後套上清洗托盡快進行預沖洗。因為時間越長，擠奶系統内表面越容易形成奶膜，越不容易沖洗幹淨。因此，及時進行預沖洗非常重要。預沖洗的水溫控制在40-45度之間，直到排水清澈為止。否則會增加下一個流程中清洗劑的使用量，同時也容易造成清洗不幹淨。預沖洗要洗掉至少90%以上的殘留。

另外，清洗結束後要将杯組摘下，自然晾幹，否則唇口容易變形，同時高溫高濕，也會增加細菌繁殖的風險。

專家點評

設備以及擠奶區域的清洗要在擠奶後立即進行。

所有奶牛的擠奶都完成後，首先清潔擠奶設備外表面，然後進行内部的清洗流程（CIP）。

一定要及時清洗。否則，擠奶系統内殘存的牛奶會幹燥，在擠奶系統内表面形成奶膜，時間越長，越難以取得好的CIP清洗效果。

擠奶設備、杯組、奶廳表面，待擠區、回牛通道以及收奶間都需要及時清潔。

在一次擠奶結束後，隻用清水進行清潔也許是可以的。但是在長時間擠奶後，一定要定期用清洗劑進行深度徹底的清潔。

擠奶後 · 11 檢查冷缸牛奶溫度

擠奶流程結束後，牛奶溫度應該在兩小時之内降至4℃以下。

• 盡快給牛奶降溫以确保高品質

• 冷缸清空後應盡快給制冷設備及冷缸消毒，建議使用利拉伐推薦的合格清洗劑

專家點評

牛奶應該盡快進行冷卻。特别提醒，如果個别牧場牛奶不是在牧場冷卻，而是直接送到收奶站處理的話，要把運輸的時間考慮在内。要保證牛奶在擠出後兩小時内降至4℃以下。

擠奶後 · 12 重點監測内容

• 系統的檢查并記錄動物健康情況

• 系統的檢查并記錄牛奶質量情況

• 檢查擠奶機設置，根據利拉伐建議對設備進行維護保養

專家點評

擠奶設備必須每年至少做一次檢測，易損部件必須定期更換。

特别注意，奶襯必須做到及時更換。如果橡膠奶襯在擠奶超過2500次後仍繼續使用，會導緻乳頭角質化，牛奶體細胞升高。（矽膠奶襯也需要遵循生産商建議及時更換。）

對于大型牧場，強烈建議進行“濕測”（也即利拉伐動态檢測，DDA測試），在不同的奶牛擠奶過程中檢查系統真空穩定性以及乳頭末端真空水平。這個檢測可以幫助牧場實現最佳的真空設置以及脫杯流量設置。

來源：利拉伐

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圖文編輯：夏千童、肖鑫鑫 責任編輯：王晶

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