夏天來了,每天總是為吃什麼發愁,大魚大肉又不想吃。今天分享一個在家用電飯鍋做銀耳湯的方法,絕對比外面的好喝,來看看吧!
一、提前兩個小時,兩銀耳用冷水泡上。(一定要是冷水哦)
二、泡好的銀耳去除根蒂,掰成小塊。
三、電飯鍋加入适量的清水,水的比例根據銀耳的多少來決定。(比如一小朵銀耳我用了500毫升的水)将處理好的銀耳倒入電飯鍋内,再加入幾顆冰糖。選擇湯/粥鍵(一個半小時的時間剛剛好)。
四、時間到了,放入幾顆枸杞點綴一下,美味的銀耳湯就做好了。是不是非常簡單呀?
總結:銀耳要選擇好一點的,更容易起膠;一定要用冷水寖泡,時間至少兩個小時;水的比例把控好了,不起膠都難。
我是豪媽美食,每天分享一道家常美食的做法。好吃的美食都是有技巧的,雖然我不是專業的,但絕對是用心的。喜歡就點個關注吧,感謝大家。
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