内蒙古鮮奶烤馍怎麼做好吃?用料:面粉210克、牛奶100克、酵母3克、細砂糖25克、奶粉20克、黃油20克、雞蛋1個、蜂蜜少許 ,接下來我們就來聊聊關于内蒙古鮮奶烤馍怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:面粉210克、牛奶100克、酵母3克、細砂糖25克、奶粉20克、黃油20克、雞蛋1個、蜂蜜少許。
牛奶稍微加溫,放入酵母白糖攪勻融化。
面粉奶粉拌勻,裡邊加牛奶邊用筷子攪拌,如幹了再加少許牛奶。
用手揉成面團,面光盆光手光就行了,然後放入盆中,蓋上保鮮膜發酵至2~3倍。
面團發酵好後取出放入黃油繼續揉,直到切開裡面橫截面無大氣孔。
搓成長條後切成小饅頭,放入烤盤靜置30分鐘。
烤箱預熱,刷上蛋液180度烤20分鐘。
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