日食記肥牛飯-tft每日頭條

日食記肥牛飯

生活更新时间:2025-11-07 00:55:40

日食記肥牛飯（日食記金針菇番茄肥牛鍋）1

By 姜叔的日食記【豆果美食官方認證達人】

用料

番茄 3個
金針菇 1把
姜絲适量
蔥絲适量
蒜末适量
食用油适量
生抽 2勺
料酒 2勺
鹽 3勺
香菜适量

做法步驟

日食記肥牛飯（日食記金針菇番茄肥牛鍋）2

1、3個番茄頂部劃十字，澆熱水後蓋鍋蓋煮1分鐘去皮。

日食記肥牛飯（日食記金針菇番茄肥牛鍋）3

2、番茄切成小塊，取一把金針菇去根部，掰成小塊。

日食記肥牛飯（日食記金針菇番茄肥牛鍋）4

3、熱鍋冷油倒入番茄塊，煸炒出紅油。

日食記肥牛飯（日食記金針菇番茄肥牛鍋）5

4、鑄鐵鍋中倒入少許油燒熱，姜絲、蒜末煸出香味。

日食記肥牛飯（日食記金針菇番茄肥牛鍋）6

5、倒入炒好的番茄塊，加水至8分滿，煮至水沸。

日食記肥牛飯（日食記金針菇番茄肥牛鍋）7

6、放入金針菇、10片肥牛片煮至全熟。加入2勺生抽、2勺料酒和3勺鹽調味。

日食記肥牛飯（日食記金針菇番茄肥牛鍋）8

7、點綴适量香菜，金針菇番茄肥牛鍋完成！

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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