瑪格麗特披薩制作方法?我們來回顧一下瑪格麗特披薩的做法,今天小編就來說說關于瑪格麗特披薩制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
我們來回顧一下瑪格麗特披薩的做法
1 揉面機裡加入675毫升水、30克鹽、5克酵母粉攪拌均勻,然後将1500克面粉和剩下的225毫升的水分兩次倒入揉面機裡拌勻,攪拌到面團光滑,拉開有彈性
2 面團包上保鮮膜靜置10分鐘
3 面團分成230克左右大小的面團,搓成圓形,用濕毛巾蓋上,放入冰箱冷藏發酵24小時
4 發酵好的面團擀成餅狀後,撒上番茄醬和芝士,放入烤箱,上下火300度,烤3-4分鐘,這道瑪格麗特披薩就做好了。
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