陽台種韭菜，一月割2茬，四季不斷收，讓你吃到“膩”
韭菜的營養價值特别高，味道好，在中國傳統美食中，韭菜占有主導的地位，不比如韭菜餃子、韭菜盒子、韭菜炒雞蛋 ，不僅味道好而且營養高，還有很多膳食纖維。
其實韭菜不光好吃，還很容易種植，它是大名鼎鼎的懶人菜，種植一次可以采摘一年甚至兩年，對于寸金寸土的城裡人來說，想在陽台上種韭菜，那可是當真的不二之選。那麼怎樣在陽台上花盆裡種韭菜呢？
第一、繁殖
韭菜的繁殖方式有兩種，一個是用種子來播種，另一個就是用韭菜根來種植。如果想用種子播種的話，建議在春天或秋天進行，這個時候正是發芽生長的旺季，播種下去10天左右就能發芽。
如果想用韭菜根來種植，一年四季都可以，在農貿市場有很多挖的韭菜根來出賣，幾塊錢就能買到一大堆。對于買不到韭菜根的朋友來說，那隻能用種子來播種了。用種子播種簡單方便，而且很容易買到。
第二、播種
用韭菜種子來種植，最好在春天或在秋天進行，這兩個季節溫度合适，特别适合韭菜種子發芽。買回來的韭菜種子先在水中浸泡一天，發芽率會提高。
第三、底肥
韭菜是特别喜肥的植物，想讓它長得好，肥料一定要充足。選擇韭菜的土壤最好用疏松透氣的土壤，在盆底加一些幹羊糞、幹雞糞或者有機肥等等，蓋上土壤，然後把韭菜種子撒在花盆表面，播種好了要記得澆透水。想讓韭菜種子生長的快一點，可以覆蓋一層薄膜，這樣可以保溫保濕，韭菜出的苗比較快，發芽率特别高，這有點像在地裡栽種韭菜了，都是覆蓋地膜的。
第四、曬太陽
在地裡種韭菜都是全日照的，所以在陽台上種韭菜，想讓它長得好，必須要多曬曬太陽。韭菜耐熱又耐凍，把它扔在室外養，長得更好。在它長到五六厘米時，可以在盆土表面撒些有機肥，每個月撒上一兩次，韭菜則長得更旺。等到盆土幹了再澆水就可以了。
我們都知道在田中栽種韭菜，因為密度比較大容易得白粉病、韭蛆，必須要用農藥灌根，而且很多用的是藥性比較大的農藥，這就會變成毒韭菜，不知不覺被吃到肚子裡。在家裡花盆種韭菜，自己種的比較放心，就能吃到安全的有機韭菜了。
一般一兩個月就可以收割了，收割之後一定要給它撒點有機肥，讓它再長第二茬。一般一次種韭菜可以收3~5茬，多種幾盆足夠一家人吃了。一個月包一次餃子，鮮美好吃，還放心。
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