新京報訊（記者 張羽）因淡水資源豐富，在有着“千湖之省”稱号的湖北，水産養殖一直是這裡一項重要産業：淡水魚、螃蟹以及目前最著名的小龍蝦。家住湖北鄂州沙窩鄉的張成和丈夫彭超經營着300畝水塘，從事小龍蝦養殖。兩年多的時間以來，兩人一邊養一邊制作了大量關于養殖心得的視頻。而在網上，他們更為人熟知的名字是“塘主晨晨”。今年，由于市場行情以及之前的疫情原因，兩人并未投放蝦苗，小龍蝦養殖在兩人的視頻中也不再是主角，一家19口人的日常生活記錄成為目前45萬粉絲“催更”的主要目标。

邊學邊分享小龍蝦養殖技術

在湖北，小龍蝦養殖已成為一項代表。對不少年輕創業者來說，養小龍蝦在過去幾年也是一個可賺錢的好項目，對90後張成來說也是如此。

2018年，因家人身體原因，張成與丈夫彭超回到了位于湖北省洪湖市的娘家，短暫居住了1年。在家期間，兩人開始了小龍蝦養殖生意。在此之前，張成還是一位普通打工者。雖然從小長在洪湖畔，身邊的人也都是水産養殖高手，但對張成來說，小龍蝦養殖的确是從零開始。

第一年，兩人在村附近承包了10畝水塘開始小龍蝦養殖。面積并不算大，一方面是因為兩人是第一年養殖，不敢“步子太大”，另一方面則是因為當地水産養殖産業已經飽和，想找大規模的水塘承包十分困難。

從零開始的不止小龍蝦養殖，還有兩個人的視頻拍攝。在丈夫的提議下，兩個人決定将小龍蝦養殖的過程拍攝成視頻傳到網上，與網友分享養殖中發生的趣事，以及養殖心得。用張成現在的話說，當時就是一邊學着養一邊拍視頻分享。

早期視頻以小龍蝦養殖為主。受訪者供圖

“因為我們是第一次養，屬于一邊學習，然後一邊拍攝經驗分享給大家，因為當地有很多有經驗的養殖戶，會在我們創業初期給我們很多指導，親戚朋友也幾乎是手把手教，所以我們第一年養殖很順利。”

另一邊，關于養殖心得的視頻内容也幾乎是跟着小龍蝦長大同時更新。從有機肥到喂食，從小龍蝦收獲到烹饪前的清洗，塘主晨晨的粉絲也慢慢從零增長至5位數。

價格走低後考慮換新養殖項目

由于2018年小龍蝦行情很好，加上兩人在親戚朋友的指導下第一年的蝦品質不錯，兩人收獲不少，同時也覺得能繼續靠着小龍蝦養殖作為家庭收入來源。于是在2019年，兩人從洪湖回到鄂州，跟朋友合作承包了300畝水塘。

擴大養殖規模的第一年，兩人卻“碰了壁”。張成記得，從2019年小龍蝦上市開始，市場行情就不太樂觀。相較前一年，價格低了許多。

“一般從3月開始投蝦苗，最早一批在4月底就能上市，像2018年小龍蝦剛上市的時候，價格能到每斤30元，但在2019年，同期的價格基本少了一半，每斤隻有十幾塊。”

到了今年，小龍蝦的價格依然沒有起色，加上此前的疫情影響，兩人今年并未投放蝦苗。“主要是效益比較低，會考慮更換養殖品種，因為我們承包的300畝水塘條件還算不錯，養殖肯定還是要繼續做的。”

2018年是兩人小龍蝦養殖的第一年，也是開始視頻拍攝的第一年。當時的視頻幾乎圍繞小龍蝦養殖，偶爾出現一些日常生活的記錄。但從2019年開始，搜索小龍蝦關鍵詞，更多的則是作為一個配角出現在張成一家人餐桌上。

塘主晨晨是第二個名字

截至目前，塘主晨晨在西瓜視頻平台擁有45萬粉絲。這個賬号平時的運營負責人是張成的老公彭超，其餘的大部分時間裡，他還負責着視頻的策劃、拍攝和後期制作。張成出鏡，彭超負責幕後，直到現在都是如此，視頻團隊一直并未增加人手。

夫妻兩人一個出鏡一個負責幕後。受訪者供圖

說起名字，塘主晨晨四個字淺顯易懂，也直接能與當時的視頻内容所關聯。但事實上，在兩人開始制作視頻時，名字其實并不是這個。水鄉老四，這個賬号最初是以張成丈夫的名字來命名。

彭超告訴記者，因為在家中行老四，朋友都叫他四哥或直接喊老四。結合着湖北水鄉的特點便起了這樣一個名字。

“但其實視頻内容裡都是她出鏡，後來覺得名字還是要跟内容關聯度高比較好，就把名字改了，當時是2018年4月份，距離我們開始做視頻也就不到兩個月，之前的名字估計大家也都不知道。”

說起賬号建立，彭超記得自己從2018年以前就關注了自媒體領域，當時比較多的是文字和圖片，他自己的原計劃也是通過微博、微信等形式。但在2017年下半年，他發現以短視頻形式自媒體開始出現，便想着直接用更直觀的視頻來呈現。

19口大家庭的故事“漲粉”更快

相比初次接觸視頻拍攝時的放不開、不好意思，張成覺得自己變化很多。最直觀的是，視頻裡的自己自然了很多，看起來也自信更多。除了經驗積累，她覺得也與現在的視頻内容有關。

在如今塘主晨晨的視頻内容中，張成更多時候是以寶媽、女兒、姐妹的身份出現。視頻中，她不再需要講解小龍蝦怎麼養殖、怎麼喂料，更多的時間裡她講的是家庭生活。一頓飯、一件生活趣事都能成為視頻的主題。

張成一家人住在位于鄂州市東部的沙窩鄉草皮村，是一個19口人大家庭。據張成介紹，因為兄弟幾人在成家後并未搬出單獨居住，随着孩子出生，大家庭裡的人口慢慢增加。即便是在家庭人口較多的鄉村，19口人的家庭規模也算得上獨一無二。

一家19口人住在一起。受訪者供圖

“2018年8月我們從洪湖回到鄂州這邊，然後視頻内容的畫風也就有了變化，當時我們這樣一個大家庭一起住，然後生活很和睦、很幸福，其實挺難得的，就想着通過視頻記錄家庭生活、妯娌之間的一些有趣的事，沒想到比之前的更受歡迎”。

張成記得，到2018年8月，視頻賬号運營4個月時間，粉絲總量超過40000。但在視頻内容轉變後，後台粉絲的數量也增長得更加迅速，開始時每天就能增加10000粉絲。直到今天，塘主晨晨播放量最高的一個視頻還是夫妻二人剛回鄂州時拍的第一個視頻，記錄着一家19口生活的點滴。當時視頻上傳後，播放量就達到100萬點擊。

拍攝家庭的日常讓張成也輕松不少。比起分享養殖技術時因需要反複确認内容導緻的緊張，在這種記錄家長裡短的視頻内容裡，自己也更随意一些。一般拍攝一遍就可以，一家人在鏡頭前也并不拘謹，這些似乎也是網友喜歡看的。

兩天帶貨60000斤秭歸臍橙

張成在三農内容領域如今已經算小有名氣。她也會偶爾接到邀請參與一些有關三農、扶貧的直播。45萬粉絲可能隻是一個數字，真正讓張成感到網絡力量的是近期幫助種植戶銷售秭歸臍橙。在實地考察、拍攝後，兩天時間裡賣出6000單，共計超過60000斤臍橙。

“當時是一個粉絲私信我們，他自己是搞果樹種植的，因為疫情原因，湖北宜昌的秭歸臍橙賣不出去，很多果農都發愁滞銷的事，他就問我們能不能過去直播幫着銷售。”

在實地考察後，張成帶着兩個嫂子在果園裡開起直播，同時也制作了不少助銷秭歸臍橙的視頻。

此前塘主晨晨通過直播幫助銷售秭歸臍橙。受訪者供圖

而對張成自己來說，前往秭歸的這趟直播也讓原本生活在平原、水邊的她看到了不同的風景，大山上成排的果樹、從高到低的梯田，以及為滞銷農産品發愁的果農們。雖然這是她第一次幫助“帶貨”，但她覺得如果以後有機會，自己也非常願意繼續參與。

“現在拍視頻時，哥哥、嫂子們也會幫着給我們出主意，比如什麼季節有些特色蔬菜，一些民俗節日裡的準備等，都是我們生活裡随時發生的事，我們也高興能分享給大家”。

新京報記者 張羽

編輯 唐峥 校對 李項玲

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