靈芝孢子粉是靈芝的種子,是靈芝的精華,它含有的人體有益成分非常豐富,是一種安全可靠的保健食品。但是,靈芝孢子産量較低,生産100千克靈芝也隻能得到5-10千克靈芝孢子。
懂養生的人,都是十分看中靈芝孢子的。一般人也非常清楚,靈芝孢子的食用方法就是飲用法,也就是用開水來沖泡。但是,在安徽金寨縣,當地農民發明了一種新吃法——用靈芝孢子粉包包子。
靈芝孢子粉大包子?
那麼,究竟怎樣用靈芝孢子粉包包子?這樣的包子長啥樣?味道咋樣?材料準備:一團發好的面、一份餡料、一份幹粉。正常包包子的程序很多人都知道,用面皮将餡料包起來,半成品的包子就好了。而用靈芝孢子粉包包子,是把孢子粉和在發好的面團裡,和勻後,做成包子皮就可以包餡了。
用靈芝孢子粉包出來的包子,看上去像是一個個巧克力包。孢子粉經過一通揉面,很快就能勻勻地和白面融成一種咖啡色調了。再包成包子,看起來很有意思。
據吃過的人介紹,靈芝孢子粉做的包子入口後,細細品味還真有一股食用菌的味道,吃起來也是香香的。
這金寨人看來真是會養生,不光能生産出上乘的孢子粉,還發明出孢子粉包子。食用多樣性,似乎能更有效地發揮靈芝孢子粉的作用,也能在生活中增強普及孢子粉的食用範圍,也就增加了緻富的可能性。
安徽金寨用靈芝孢子粉包包子,确實給大家帶來一條不錯的緻富理念。營養保健食品,可開發成多種加工品。很多農産品如果能在原有的食用方法上,發明出新的方法就能開拓出新的增收渠道。
編 輯:孟然
統稿編輯:何鵬
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