文 | 華商韬略 程錦

　　零售業從來都是短兵相接之地。

　　近三十年來，這一領域已出現過兩輪颠覆，先是連鎖超市靠搶地盤來争奪市場蛋糕，随後阿裡、京東等電商入局，徹底改變商業格局。

　　如今，以美團京東為首創造的社區團購和會員店，又在促進零售業整體走向第三次革命。

　　在移動互聯網還未普及的年代，連鎖超市、零售品牌們想要獲得客流，靠的就是選址，品牌們都傾向于人流量大，人群的消費水平較高的地段，因此零售行業的店址都選擇在城市繁華中心、人流必經的城市要道和交通樞紐。

　　先基于地理位置優勢，然後再依靠豐富的商品，将附近的人流/流量轉化成銷售額，比如星巴克知名的選址文化，必須選在核心商業區、區域商業中心、高端寫字樓區域等。

　　電商平台受送貨時差所限，不能承載人們現實中所有的購物需求。

　　這是以往連鎖超市獲客的主要玩法，但幾年以後，就被美團京東到家為首的玩家颠覆了。

　　随着互聯網巨頭入局零售行業，成立社區團購、到家等業務，客流也被這些新玩家們收入囊中，傳統零售巨頭的選址大法變得不再好用。

　　以往人們傾向于去線下門店的原因在于即時性，所購即所得，而京東到家同樣是以快取勝，想要什麼，一小時内就能送貨上門，而且商品品類也極為豐富，從蔬菜水果到紙品濕巾等一應俱全，體驗不遜于線下購物。

　　美團的配送速度就更誇張了，能夠實現“半小時送達”，很多人足不出戶就能直接購買日常所需，擁有外賣騎手和流量優勢的美團，顯然很懂現代人的需求。

　　其次，美團還扶植起一批新零售玩家，各種基于前置倉的店在美團上百花齊放，便利店、超市、藥店、寵物用品店等等。

　　重要的是，美團讓線下哪裡都可以開店，各類倉庫、前置倉都可以是美團的“門店”，人們買藥不用去藥店，買菜不用去超市，都是美團騎手從前置倉送來。

　　走倉配一體化模式的京東也是如此，京東在多個城市都有自己的前置倉與物流中心，賣家從單個倉庫統一發貨，效率不亞于超市門店；此外，京東也在線下紛紛開設門店，京東新通路、京東便利店來貼近消費者，加強全渠道零售布局。

　　靠着這種玩法，京東美團在零售行業的存在感越來越足，2021上半年美團閃購業務GTV（總交易額）增長估計超過100%，王興說未來訂單量會達到1000萬單/日，超過現在所有新零售玩家的總和。

　　經曆了新零售時代的人、貨、場的重構，零售行業本身發生了一場深刻的變革，零售行業的不同流程與環節實現深度、全面的融合，美團京東的入局，某種程度上算是打造出一個前所未有的零售業态。

　　誰能讓消費者更效率、更方便的購物，誰就能吃到更多的零售蛋糕。未來零售行業的巨頭，一定是打破原有的行業桎梏，從而獲得競争力。

　　而美團如今還在試水連鎖餐飲，去拓展更多的大型餐飲企業，擴充餐飲版圖，京東也在持續擴展全渠道零售布局，未來這些玩家還能給零售行業帶來什麼新變數？

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