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番茄蒸蛋飯家常做法

美食 更新时间:2025-02-07 21:57:42

番茄蒸蛋的做法

1.

西紅柿,雞蛋備好,西紅柿的量可以上下浮動,不用教條

番茄蒸蛋飯家常做法(番茄蒸蛋的做法)1

2.

用一個易導熱容器把雞蛋打散,同時放一點點鹽,不要多,有一點鹹味即可

番茄蒸蛋飯家常做法(番茄蒸蛋的做法)2

3.

加水,在攪拌均勻,中等大小的雞蛋放入約1小碗半的水量即可

番茄蒸蛋飯家常做法(番茄蒸蛋的做法)3

5.

蒸雞蛋的過程中把西紅柿随意切碎,在備點香蔥

番茄蒸蛋飯家常做法(番茄蒸蛋的做法)4

6.

炒勺放油,把西紅柿炒成半融化狀态,炒的過程中要加鹽和黑胡椒

番茄蒸蛋飯家常做法(番茄蒸蛋的做法)5

7.

雞蛋糕蒸8分鐘開鍋,放入炒好的西紅柿

番茄蒸蛋飯家常做法(番茄蒸蛋的做法)6

8.

在蓋好鍋蒸5分鐘

番茄蒸蛋飯家常做法(番茄蒸蛋的做法)7

9.

出鍋後撒點香蔥即可,非常好吃

番茄蒸蛋飯家常做法(番茄蒸蛋的做法)8

番茄蒸蛋飯家常做法(番茄蒸蛋的做法)9

番茄蒸蛋飯家常做法(番茄蒸蛋的做法)10

番茄蒸蛋飯家常做法(番茄蒸蛋的做法)11

烹饪技巧

西紅柿炒到半化狀态,不要炒成番茄醬的摸樣,要有點顆粒狀才好吃哦。

鹽的量要掌握好,分别在雞蛋液和西紅柿兩個地方放,不要多了,免得鹹

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