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奧巴馬每天吃什麼

生活更新时间:2025-05-02 05:20:03

玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作為早晚餐食用。據說前美國總統奧巴馬對玉米粥情有獨鐘，他上大學的時候每天早餐必有一碗玉米粥。媒體有報道說，美國白宮營養師給奧巴馬的每周食譜中，都要安排兩頓玉米粥。

奧巴馬每天吃什麼（常喝玉米粥變聰明）1

玉米粥的主要食材是玉米，玉米中的亞油酸是不飽合脂肪酸的一種，這種物質可以保護人類的腦血管不受破壞。另外，玉米中的谷氨酸還可以加快腦細胞的再生與代謝，因此經常喝玉米粥具有健腦提神的功效。玉米胚芽中不飽和脂肪酸含量達85%，并含有豐富的維生素E，非常有助于孩子的大腦發育。

奧巴馬每天吃什麼（常喝玉米粥變聰明）2

專家對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指标對比，結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5～10倍。檢測證實，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，具有防癌作用，其中的谷胱甘肽也是抗癌因子，它能與其它一些物質結合，使之失去緻癌性。玉米中的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

奧巴馬每天吃什麼（常喝玉米粥變聰明）3

對MM們來說，喝玉米粥不光能變聰明還可以減肥呢！玉米中的膳食纖維含量很大，這種膳食纖維可以讓人餐後有種很飽的感覺，食物量的攝入就會降低，從而起到減肥的功效。另外，這種膳食纖維還可以縮短人類的排便時間，讓人體中殘留物減少，這也是喝玉米粥可以減肥的一個原因。

奧巴馬每天吃什麼（常喝玉米粥變聰明）4

玉米的吃法很多，為什麼獨獨青睐煮成粥呢？除了粥吸收好口感好，其中還有個小秘密。玉米中有一種尼克酸對健康非常有利，但它和其他物質結合在一起，很難被人體吸收利用。在做玉米粥的時候，加點小蘇打，更能幫助尼克酸釋放出來，物盡其用嘛。

既然這麼好，下次逛菜市場時，是不是應該順手買點回呢？

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