如何自制炸薯片?主料:紅薯2根、植物油适量選擇好品種的紅薯,紅心的紅薯做出的薯片最好吃,今天小編就來說說關于如何自制炸薯片?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:紅薯2根、植物油适量。
選擇好品種的紅薯,紅心的紅薯做出的薯片最好吃。
将紅薯去皮。
切成均勻的薄片,越薄越好。
并放在太陽光下曬約1個小時左右。
将曬好的薯片投入五成熱的油鍋内,小火慢炸,至薯片周邊變硬,呈金黃色撈起瀝油即可。
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