食材準備:大麥半杯,玉米碎半杯,花生仁少許,話梅适量、清水6杯、冰糖适量
第一步,大麥洗淨,用水泡2小時,玉米碎洗淨,用水泡30分鐘,花生仁洗淨備用;
第二步,鍋中加水,加入大麥煮沸,改小火熬40分鐘,放入玉米碎,花生仁再煮開,改小火,熬到大麥邊粘稠,再加冰糖,熬煮10分鐘;
第三步,撒上話梅,煮5分鐘即可;
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