前不久，網上有位年輕爸爸反饋說，自己去給讀三年級的女兒配眼鏡，測出來女兒的度數已經達到了200度，一側還伴随着散光。這可急壞了這位年輕的爸爸。

為了找出女兒視力下降的原因，父女倆來到了醫院。

根據這位爸爸說，女兒比較挑食，而且飯量也不大，平日裡，不喜歡吃雞蛋、雜糧類的食物，更别提魚肉和菌菇了。 而孩童期正是長身體和促進大腦以及骨骼發育的黃金時期，這段期間内要是營養跟不上，很容易影響孩子的成長發育。

聽了年輕爸爸的話後，醫生立馬反應過來，極有可能會造成體内元素的缺失。 果不其然，在經過元素測定以後，檢測出來小女孩身上缺乏一種名叫“硒”的元素。

根據一項對青少年的跟蹤調查中發現，在遠視、近視等視力不好的少年兒童身上，檢測出其血液中硒元素的含量要遠遠低于正常視力的孩子。

那麼硒到底什麼？為何對人體如此重要？

在看電視的時候我們常常聽到“補充鈣鐵鋅硒”之類的廣告詞，而硒本身就是一種人體必需的微量元素，但是要知道，我國本來就是一個缺硒大國，根據調查研究在我國有三分之二的國土典型缺硒。

一般來說，平原地區硒元素相對豐富，可到了山地高原一帶，硒元素的含量就越來越少。上世紀八十年代，西北很多山區村民患的大骨頭病，就是由于缺硒引起的。

那麼，既然硒如此重要，它究竟又有哪些重要作用？我們接着往下看。

1.提高男性生育能力、降低流産概率

日本曾對一些不育症的男性做了一項跟蹤研究，他們發現這些不育症男性體内的硒含量遠低于正常人，當體内缺乏硒元素時，精子細胞就難以抵擋氧自由基的強烈攻擊，從而導緻精子活力下降。

于是科學家讓這些男性每日補充100 微克的硒，最後發現，補充過硒的男性精子的運動能力有了明顯提高，這是由于硒具有強大的抗氧化能力，可以清除體内多餘的氧自由基，從而恢複精子活力。

後來科學家又讓一些容易有先兆性流産的女性每天補充一定要的硒，最後這些女性先兆性流産的迹象也大大減輕。所以說在生育方面，硒元素也發揮着舉足輕重的作用。

2.促進腦發育，預防神經系統疾病

當人體缺少硒元素以後，就會發生認知低下、記憶力減退，身體行動比較僵直等症狀。在這裡還有一點要值得重視，那就是體内硒元素降低後，老年人患帕金森病和老年癡呆症的概率就會大大增加。

由此可見，硒對于大腦發育有着極其重要的影響，對于某些神經系統疾病也有防治的作用，所以這點要引起重視。

3.提高人體免疫力，抗擊癌症

适量補充硒能提高人體免疫力，這點已經成為了全世界的共識。尤其對于老年人和一些癌症化療病人來說，補充硒元素可以增強人體細胞免疫反應能力，并能夠清除體内過氧化物，保護正常細胞，最後提高免疫力。 當免疫力提高了，人體抵禦外界疾病風險的能力也會進一步增強。

4.保護肝髒、心血管，預防近視

硒能催化并消除對眼睛有害的自由基物質，從而有效保護眼睛的細胞膜，減緩近視程度。

相反，當體内硒元素缺乏時，眼睛中的細胞膜則失去了保護層，這樣更容易讓人患上近視、夜盲症等眼部疾病，所以無論是廈門還是其他缺硒地區，青少年的近視率總是居高不下。所以光從以上來看，足以說明硒對于預防近視的重要性。

在保護肝髒方面，硒元素也是一把好手。由于硒具有很強的抗氧化性，所以它能夠減少有毒物質對肝髒的損壞，改善心髒功能，起到保護心腦血管和肝髒的作用。

如此看來，硒元素的作用确實廣泛，當人體硒元素缺乏時，不僅身體免疫力下降，還會造成多種疾病。尤其對于這5類人來說，最好在醫生指導下及時補硒：

第一類人：肝病患者

由于硒元素可以提高體内谷膚甘膚過氧化物酶的活性，并促進肝髒及時排出有毒物質，所以硒對肝髒有明顯的排毒作用。然而肝病患者的體内恰恰普遍缺乏硒元素，導緻這類人的肝髒中，谷膚甘膚過氧化物酶的活性非常低，遠遠沒有正常人活躍，也因此，這類患者的肝髒無法及時排出有毒物質。

而補充硒元素後，将會大大提高谷膚甘膚過氧化物酶的活性，幫助肝髒分解毒素，從而達到改善肝病的目的。

第二類人：糖尿病患者

可能很多人會問，糖尿病患者為什麼也需要補充硒？這是由于糖尿病患者的胰島功能本身處于受損狀态。要明白，硒元素恰好可以有效提高胰島功能的分泌情況，保護正常的胰髒功能，最後有效控制血糖。所以，糖尿病人也需要補充硒元素。

第三類人：腸胃病患者和心血管病患者

腸胃病患者本身腸道菌群處于失調的狀态，補充适量的硒有助于調理腸道菌群，清除自由基和過氧化物，最後改善腸胃病。

而心腦血管疾病患者也是如此，當體内硒元素充足時，就可以清除自由基，對心肌細胞的保護有一定作用，同時還能降低膽固醇和血液黏度，達到預防和控制心腦血管疾病的目的。 所以，無論是心腦血管疾病患者，還是腸胃病人，都應該在補硒方面重視起來。

第四類人：老人和青少年

老人由于身體機能下降，對硒的吸收能力也逐漸變慢，這樣就導緻老年人的抵抗力越來越弱。一旦抵抗力下降，身體就很難抵擋住疾病的侵襲，這對老年人來說并不是一件好事。

而硒作為一種很強大的抗氧化物質，不僅能及時清除體内增多的氧自由基，而且還能增加抵抗力，從而達到預防疾病的效果。

此外，青少年正處于成長發育的黃金時期，在這個關鍵階段，如果體内缺乏硒元素後，很容易讓自由基攻擊晶狀體，導緻視力下降。而要明白，眼睛上的硒元素可以直接清除掉自由基，從而達到保護視力的目的。

因此，要想視力健康身體好，無論是老人還是青少年，都需要适量補充硒。

第五類人：癌症患者

之前有提過，硒本身具有超強的抗氧化性，它可以抑制人體癌細胞的生長，提高免疫力，促進抗腫瘤因子的生長，所以在抗癌方面也有一定的效果。如果是癌症病人，不妨可以在醫生的指導下，适量補充點硒。

當大家在知道硒有如此多的作用時，開始跟風盲目補起了硒。甚至還有一些癌症患者将其當作救命的法寶。與此同時，一些商家也趁熱打鐵打着“補硒”的旗号，宣傳着自家的保健品。

整個市面上有關“補硒”的健品五花八門，讓人不知道如何選擇，也不知該如何正确補硒。在這裡要給大家提個醒，硒雖然好，可千萬不能貪多，要想正确補硒，千萬不能盲目跟風。

要知道任何事情都有兩面性，當體内缺乏硒元素時，不僅會降低人體免疫力，還時刻影響着視力，增加人們患癌的風險。

可事實上，過量補償硒元素也會得不償失，這并不是空穴來風，當體内硒元素超标時，會導緻壞膽固醇含量增多，這無疑會加重冠心病的風險，對一些有心腦血管病人來說，是緻命且危險的信号。

此外，過量的硒還會造成硒中毒，由于硒屬于類金屬，一旦體内硒元素過量，也會造成硒中毒。

中毒者呼吸出來的味道會有一種大蒜臭味，還伴有惡心煩躁、乏力、脫發和皮疹等症狀，嚴重的還會危及生命健康。所以對于補硒也需要大家理智對待，千萬不能盲目補充。

傳統中，人們向來講究食補，認為從食物中獲取微量元素遠遠要比藥補更加健康，而在以下幾種食物中，硒元素的含量相對較高。

首先是海鮮，平均每千克海鮮所含的硒元素為1.5毫克，像蝦皮、鲅魚和黃花魚的硒含量都排名靠前，而鲈魚和帶魚這兩種魚的硒含量也不低。

其次是肝髒類食物，幾乎每千克肝髒類食物所含的硒元素為0.4毫克，其中，以豬腰子和牛腎的含量最為豐富。

而在其他食物中，南瓜子、豌豆等豆類産品硒含量都比較豐富，以南瓜子為代表，每千克南瓜子，其硒含量達0.27毫克，是幹果中硒含量豐富食物之一。

雖然在大家的常識中，硒并不如鈣那麼名氣大，比如很多人都聽過補鈣，卻很少聽說過要補硒的說法，久而久之大家都不太重視硒來。

但其實，硒和鈣一樣，同是人體必須得微量元素，所以千萬不要忽視硒元素的補充。最後要提醒大家，在補硒的同時，一定要遵循适度原則，這樣才能達到正确補硒的目的！

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