大家好,說到好喝又營養的靓湯,就不得不提這道美味的魚頭湯,湯汁奶白,營養開胃,清甜鮮美,特别好喝,屬于大人小孩都特别愛喝的一道湯,喜歡的朋友,一起來學習吧。
魚頭瓜苗湯
食材準備:大頭魚魚頭一個,自家的南瓜苗,姜絲。
調料準備:花生油,食鹽,料酒。
做法流程:
1.魚頭清洗幹淨,用料酒塗抹均勻腌制20分鐘,摘好南瓜苗,清洗幹淨,摘成小段備用。
2.起鍋燒油,油熱下腌制好的魚頭,煎至兩面金黃,倒入适量的開水,加入姜絲,開大火煮開,煮至湯汁奶白。
3.再加入适量食鹽調味,再把南瓜苗放入,煮至南瓜苗熟透即可出鍋開喝,有條件的也可以加入枸杞子一起煮。
魚頭瓜苗湯
清甜美味的魚頭瓜苗湯,就這樣簡單地做好,湯汁奶白鮮美,營養開胃,特别好喝,大人小孩都特别愛吃,簡直就是夏天的專屬美味了。喜歡這道美食的朋友,收藏起來慢慢學吧。
魚頭瓜苗湯
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