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紅棗蛋糕怎麼吃最好

健康更新时间:2024-12-25 14:49:23

紅棗蛋糕怎麼吃最好（好吃到流淚的養生古早紅棗堅果蛋糕）1

By 潔潔Chen

用料

常溫雞蛋 4個
牛奶 60g
低筋面粉 150克
去核紅棗 75g
白糖 80g
鹽 1克
堅果碎适量
玉米油 70g

做法步驟

紅棗蛋糕怎麼吃最好（好吃到流淚的養生古早紅棗堅果蛋糕）2

1、玉米油和牛奶，剪碎的紅棗用料理棒打成泥

紅棗蛋糕怎麼吃最好（好吃到流淚的養生古早紅棗堅果蛋糕）3

2、打到很稠看不到大顆粒，越細膩越好

紅棗蛋糕怎麼吃最好（好吃到流淚的養生古早紅棗堅果蛋糕）4

3、雞蛋加鹽和糖，高速打發，小熊打蛋器五檔，約八分鐘

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4、打發到提起來畫個八字不會那麼快消失雞蛋糊就可以了

紅棗蛋糕怎麼吃最好（好吃到流淚的養生古早紅棗堅果蛋糕）6

5、取四分之一的雞蛋糊到紅棗泥中翻拌均勻，然後把混合的這部分分三四次到雞蛋糊中翻拌均勻

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6、過篩低筋粉，分三四次翻拌均勻

紅棗蛋糕怎麼吃最好（好吃到流淚的養生古早紅棗堅果蛋糕）8

7、一次性加多粉容易結塊，得分多次

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8、然後倒入鋪好油紙的模具裡，表面撒堅果碎，紅棗和黑白芝麻

紅棗蛋糕怎麼吃最好（好吃到流淚的養生古早紅棗堅果蛋糕）10

9、烤箱150度預熱好，送入烤箱烘焙45分鐘，模具下面放多一個模具，倒溫水

紅棗蛋糕怎麼吃最好（好吃到流淚的養生古早紅棗堅果蛋糕）11

10、烘焙好取出來，脫離模具放涼或者趁熱吃

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11、趁熱吃比較好吃些

紅棗蛋糕怎麼吃最好（好吃到流淚的養生古早紅棗堅果蛋糕）13

12、吃不完的放涼切塊密封常溫或者冷藏保存

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