夏天是吃瓜的季節。關于吃瓜，有一句俗語是這麼說的：金瓜銀瓜不如一口甜瓜！甜瓜被譽為瓜界的“王者”。

特别是近幾年市場上出現一種大多數人都沒有吃過的甜瓜。這種甜瓜非常特别，有人形容它“賽過蜂蜜、甜過初戀”，而且非常綠色健康。這種甜瓜就是羊角蜜。

“羊角蜜”是一種薄皮甜瓜，由于外形長得像羊角而得名。實際上，它的外形和長得比較大的黃瓜也很像。

生而為瓜，卻自稱為“蜜”，因此，它給人最初的印象就是甜，非常的甜，肉如冰糖，汁似蜂蜜。當然，營養也是非常豐富，維生素種類相當齊全。有這些特點的加持，使得羊角蜜成為了甜瓜界的網紅，是各種平台的熱銷爆款，人氣爆棚。

羊角蜜具有非常高的營養價值，除了豐富的維生素之外，它裡面的蛋白質含量也比較高，另外還有煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分。

它的糖分、維生素C的含量甚至比西瓜還要高，比其它水果也更有營養價值，非常适合在夏天吃。

羊角蜜瓜是一種偏涼性的水果，所以在炎熱的夏天吃是很合适的。如果有點咳嗽，或者喉嚨幹燥、有明顯的上火症狀的話，可以選擇吃羊角蜜瓜。

很多人可能會覺得羊角蜜這麼甜，含糖量應該非常高。可事實上，它雖然吃起來非常甜，但是含糖量卻并不高，隻有大概8%的樣子。而我們以前常吃的哈密瓜，含糖量高達21%。這樣看來，羊角蜜其實是一種低糖瓜果。

那麼，這麼好吃的羊角蜜該怎麼吃呢？

羊角蜜瓜非常脆，也非常嫩，因此，一般不用切，洗幹淨後甚至連皮都可以不削，掰開後直接吃就可以！吃起來比黃瓜更加脆，而且味道也更加清甜！

如果放到冰箱裡稍微冰鎮一下，不僅更加清香，而且更加解渴，幫助驅趕夏天的暑氣。

羊角蜜還可以和其他水果一起搭配，做成美味的水果拼盤或者沙拉。将新鮮的羊角蜜洗淨切成小塊，再将适量的蘋果、聖女果、猕猴桃等切成小塊，然後一起放入碗中，配上适量的沙拉醬調勻，然後就可以吃了，味道真的非常鮮美。

那麼，我們如何挑選羊角蜜呢？

首先，要仔細看看羊角蜜瓜的表皮。成熟度好的羊角蜜瓜表皮有一層看起來像霜一樣的東西，和冬瓜的表面差不多，用手摸一下表面非常光滑。這種羊角蜜瓜是非常好的，不僅成熟度高，而且比較脆。

此外，選購羊角蜜時，除了看粗細，更要看它的“身材”是否均勻，如果從頭到尾看起來比較均勻，那麼口感是非常好的。如果粗細不勻，口感多半不好。

還有一個非常重要的指标，那就是看羊角蜜是否新鮮，這是非常重要的。如果瓜蒂是綠色的，而且看起來充滿活力，那麼新鮮度是比較好的。

我們還可以聞聞羊角蜜的香氣，成熟度好的羊角蜜，有一種非常濃郁的果香。而成熟度差的羊角蜜，香氣非常淡，甚至沒有香氣。

最後，在挑選的時候，可以将羊角蜜拿起來用手稍微用力捏一捏。如果比較硬，可能還沒有熟好，而手感比較軟，可能已經變質了，壞了。因此，軟硬适中的羊角蜜，才是最合适的。

如果你覺得難挑選，不妨可以直接選下面的這一款山東羊角蜜。

說起羊角蜜，一定要提山東了。山東有“香瓜之鄉”的美稱。山東土壤肥沃，雨熱同期，特殊的氣候非常适合羊角蜜的生長。更重要的是，山東對羊角蜜的管理非常嚴格，特别注重品質，追求自然有機食物。

山東羊角蜜在種植的過程中，杜絕了膨大劑、催熟劑和甜蜜素的使用，讓每一個羊角蜜都充分吸收土壤中的養分，自然成熟，盡可能減少人工幹預。而且種植過程中不施農化肥，都是農家肥，人工除草，不打農藥。

由于品質控制得好，山東羊角蜜甜得自然，不齁嗓，清甜中透着大自然的味道。而且，吃得放心，不用擔心品質問題。而且果園現摘直發，确保将最好的羊角蜜呈現給大家。如果你也想試試，可以點擊下面的“去看看”完成購買。

注：圖片來自網絡

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