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楓糖的制作方法

生活 更新时间:2025-02-13 00:08:15

楓糖的制作方法?食材:蛋白2個、蛋黃2個、細砂糖20g、低粉45g、楓糖10g、牛奶20g、黃油13g,今天小編就來說說關于楓糖的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

楓糖的制作方法(楓糖怎麼做)1

楓糖的制作方法

食材:蛋白2個、蛋黃2個、細砂糖20g、低粉45g、楓糖10g、牛奶20g、黃油13g。

黃油先液化待用。

蛋黃加入楓糖,再加入一半的低粉。

細砂糖分3次加入蛋白打發。

打發成硬發泡。

一半蛋白和2的蛋黃糊拌均。

加入剩下一半的低粉。

倒入到剩下的蛋白拌均。

擠入烤盤。

入烤箱160/170度,13分鐘。

脫模。

表面淋上少許楓糖漿更美味。

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