棒骨湯的做法與步驟?大棒骨兩根,白蘿蔔适量,蔥姜适量,料酒适量,鹽适量,花椒适量,我來為大家科普一下關于棒骨湯的做法與步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
大棒骨兩根,白蘿蔔适量,蔥姜适量,料酒适量,鹽适量,花椒适量。
準備大棒骨,兩根。
涼水下鍋。加适量料酒,焯水撈出。
另起鍋,水開放入棒骨。
加姜片,花椒,蔥段。放入高壓鍋,壓20分鐘。
加入切好的白蘿蔔塊。煮熟加鹽。
撒上香蔥末,出鍋即可。美味可口的大骨湯做好啦。
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