說起土豆的吃法那真是多種多樣，炖，炒，煮通通可以。今天用土豆搭配源自新西蘭原裝進口的安佳馬蘇裡拉芝士，安佳黃油，安佳芝士片一起做份芝士烤土豆。成品既有燒烤的香味，又有安佳馬蘇裡拉芝的天然奶香味，多種口感碰撞在一起，每一口拉絲看得見，讓你吃完一口就忍不住再吃一口，中秋佳節來的餐桌上為家人奉上這道好吃有營養翻倍的健康美食吧！

By 北緯yhz

用料

• 土豆 1個
• 安佳馬蘇裡拉芝士 30克
• 安佳無鹽黃油 20克
• 安佳芝士片 2-3片
• 孜然粉 6克
• 辣椒粉 1克
• 胡椒粉 1克
• 鹽 适量

做法步驟

1、準備食材，除了土豆之外，像安佳馬蘇裡拉芝士，安佳黃油和安佳芝士片都是家中必備的食材。

2、土豆去皮切成小丁，大小約1厘米左右，放入稍微大點的容器中，方便後面攪拌。

3、孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，鹽拌勻，這幾款調味料的份量可以根據個人飲食習慣适當調整。

4、安佳黃油隔熱水或用微波爐融化成液體狀，加入土豆中拌勻，加入黃油後可以鎖住食材的水分，又能豐富口感！

5、烤箱上下火200度開始預熱，把拌勻的土豆鋪在烤盤上。

6、安佳芝士片一分為四，入在土豆上方。

7、再鋪上6.5倍高鈣的安佳馬蘇裡拉芝士，宋去烤箱，烘烤時間為20分鐘，出爐後稍微晾涼就可以吃啰！

8、一道菜，既有燒烤的香味又有天然芝士香氣的味道，多種口感碰撞在一起，讓人欲罷不能。

9、瀑布拉絲，用來招呼客人備有面子。

土豆的營養功效

土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經；有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。

1.補充營養、可作主食 土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人隻靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特别是北美，土豆早就成為第二主食。

2.和中養胃、健脾利濕 土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

3.寬腸通便 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。

4.利水消腫 土豆所含的鉀能取代體内的鈉，同時能将鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康複。

5.降糖降脂、美容養顔 土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體内酸堿平衡，中和體内代謝後産生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。

6.減肥：土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆産生的熱量僅為100卡路裡，真正的澱粉含量不到2%，隻含0.1%的脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。

7.美容護膚：土豆有很好的呵護肌膚、保養容顔的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷于面部，增白作用十分顯着。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯着的美顔效果。将熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!