夏天來了，當然少不了蔬菜水果沙拉。今天把家裡有的蔬菜水果都用上了。
By 金媽輔食
1、生菜浸泡會，流水沖洗幹淨，過下冷開水。
2、黃瓜洗淨，切片，或用模具弄成自己喜歡的樣子。
3、聖女果洗淨對半切開。
4、芒果切成顆粒。
5、牛油果切片。
6、玉米和雞蛋蒸熟。
7、煮熟的玉米，取一小半掰成顆粒。
8、生菜墊底，裝在碗裡。
9、蔬菜水果按照自己喜歡的樣子擺盤。
10、擠上沙拉醬就可以了。
沙拉醬也可以換成酸奶。更适合減肥的寶寶們。
聖女果性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效；可治口渴，食欲不振。
1.減緩色斑、延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症狀。
4.防止血栓的發生
患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
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