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海蛤殼生姜湯的做法

圖文 更新时间:2024-11-23 23:00:57

西洋菜是當地很受歡迎的菜,尤其天氣轉冷的時候,更暢銷。因為天冷人們喜歡打邊爐(火鍋),西洋菜很适合打邊爐。西洋菜融入湯中,脆嫩可口。它和湯是絕佳的搭檔,今天做的就是西洋菜湯,如下:

1.西洋菜,摘成段,洗淨備用;

海蛤殼生姜湯的做法(北海冬天暖胃的靓湯---西洋菜沙蟲瘦肉湯)1

2.瘦肉切片,沙蟲用油炒至金黃撈出,生姜切片;

海蛤殼生姜湯的做法(北海冬天暖胃的靓湯---西洋菜沙蟲瘦肉湯)2

3. 鍋中水燒開,放入炒好的沙蟲,瘦肉,生姜煮,等沙蟲煮變色,再下入西洋菜,适量鹽調味即可。

海蛤殼生姜湯的做法(北海冬天暖胃的靓湯---西洋菜沙蟲瘦肉湯)3

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