五一到了,氣溫升高,意味着夏天就快要來了,這麼好的天氣,很多人會選擇出看桃花、踏青、遊山玩水。趁着涼爽的天氣好好放松一波,自然免不了要帶上好吃的零食,可口的水果啦。
聖女果了解一下?
小夥伴們真的了解過超市裡有哪些種類的聖女果?我猜你一定隻吃過紅色的聖女果!
那麼,哪一種聖女果的又甜又便宜?性價比最高呢?
超市裡常見的8種聖女果——
紫玉、玲珑小蜜柿、花生、綠寶石、黃珍珠、櫻桃、千禧、紅聖女果,不知道了吧!
原來超市還有賣這麼多種類的聖女果,而且還有綠色的,那麼到底哪個種類的聖女果最甜?
哪一種類的最實惠呢?
《食安體驗》做個糖度口感綜合評測測糖度:
食安小蒲用的是日本的糖度檢測儀喲,精度高,測得準(本次評測隻對購買的樣品負責)。
測糖度,需要擠出聖女果汁,滴在校準清零後糖度儀上,然後讀取數據。
注:糖度儀是用于快速測定含糖溶液濃度的儀器。水果蔬菜汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下(同一溫度、壓力)成正比,故測定水果蔬菜汁液的折光率,可得出水果蔬菜汁液的濃度(含糖量的多少)。
糖度最高的聖女果長得最袖珍
來看看今天的8種聖女果含糖量排名吧——
玲珑小蜜柿
花生蕃茄
紫玉聖女果
8種聖女果含糖量排名~~
最好吃的聖女果還是袖珍聖女果
吃貨食安小蒲吃了一下午,吃得像懷孕的妹子一樣直吐酸水,終于給8款聖女果的口感排了序——
1.玲珑小蜜柿:最袖珍的聖女果,特别甜,微酸,汁多,果肉脆緊。
2.紫玉聖女果:黑的?其實是紅綠搭配,味道濃,酸甜好吃!皮厚肉厚,水分足。
3.花生蕃茄:長得有幾分像花生,真有個小腰身。入口挺甜,微酸,水分足,果肉略軟。
4.櫻桃蕃茄:有西紅柿的味道,肉較厚,汁多,較甜。
5.紅聖女果:較甜,綿軟,汁多。
6.黃珍珠聖女果:夠酸,汁多,沒啥蕃茄味,果肉略綿軟。
7.千禧聖女果:肉厚,沙綿。遺憾的是,經常吃千禧的小蒲,這次買的一點也不甜。
8.綠寶石蕃茄:差評。小蒲買的這個綠色的聖女果,酸、硬、皮厚,口感略澀。有介紹說綠寶石蕃茄酸甜多汁,小蒲懷疑自己沒買好,這是生的嗎?
聖女果三甲:玲珑、紫玉、花生上榜
綜合糖度評測和口感評測,我們評出了8款聖女果中的最好吃的前三名。
分别是——
冠軍: 玲珑小蜜柿
亞軍:紫玉聖女果
季軍:花生蕃茄
五一小長假出遊,聖女果帶什麼?玲珑、紫玉和花生!
聖女果非轉基因食品
聖女果,學名為櫻桃番茄。聖女果并不是一種轉基因植物, 它是番茄最原始的品種, 這一點通過DNA序列的分析結果, 可以得到證實。所以,隻要喜歡,就放心吃吧!
剩女不剩女,真跟吃不吃聖女果沒關系……
實驗:吳姐
編輯:覺瑩子、lala
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