燒烤探店哪家好吃?李記金豬蹄燒烤城嘗鮮餐廳 | 海埂路，接下來我們就來聊聊關于燒烤探店哪家好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

燒烤探店哪家好吃

李記金豬蹄燒烤城

嘗鮮餐廳 | 海埂路

傲客自費試吃第647家 嘗鮮評級通過第392家

連探兩家燒烤店翻車後，朋友忍無可忍地給我推薦了這家店。

推薦詞也很簡單：沒别的，就是好吃！

看着她信心滿滿的樣子，出于對她的信任，我冒着第三次踩雷的風險出發了。

店開在萬達旁的美食城裡，緊挨着昆明另一家有名的燒烤店。（賣個關子，之後我們去探！）

門面不是我想象的那種小攤，反而面積挺大，幾乎占據了半條街，低矮的桌椅随意擺放着，俨然一副大排檔的模樣。

我們去的時候時間尚早，天都沒黑，諾大的一家店，客人隻有我們孤零零的一桌。

内心還是有些不安，悄悄給朋友發了條信息：「這家真的好吃嗎？怎麼都沒客人。」

朋友一劑定心針甩來：「還早呢，晚上生意超好，在美食城裡算是客人最多的一家之一！」

這家店不僅地方寬敞，點菜方式也夠敞亮。

「我們店都挺招牌的，你先來20串牛肉先吧，蒜香牛肉也可以來一份，蔥腸幾乎每桌都點···」

三下五除二，我們的桌子就被安排的滿滿當當。

最先上的是小肉串，20串牛肉，點的時候擔心吃不完。

嘗了一口過後——開始擔心不夠吃。腌制過後的牛肉，雖鹹味較别的店重些，但并不突兀，調味适中。肥肉部分被烤制得幾乎透明，沒有了膩感，隻剩下一口酥香，在口中綻放。

隻一口就撫平了我内心的忐忑，甚至想要豎起大拇指！

作為店名招牌的豬蹄緊随着肉串上場，肉皮焦脆，但内裡又不失柔嫩，q彈又筋道。不過感覺骨頭部分太多，肉稍微少了一些，不夠我嗦！

然後就是朋友強力推薦的蒜香牛肉。依然是偏鹹口味，烤的時間久也不會柴，肌理分明，讓蒜香更好的浸潤其中，一口下去，還有爆汁感哩！

值得一提的是這家牛肉烤熟後的色澤比較偏白，應該是沒用太多調料鹵汁，讓牛肉呈現本味。

好久沒吃的蔥腸，在這家也吃到了。雖說已經是做熟了的食材，但最好再烤得幹一些，把肥腸太過豐富的油脂烤掉一些，吃着脆脆香香。

蔥也是優秀的，不辣人，也沒有過度的味道，和肥腸相性甚好，既能帶來更高階的風味，還可以解去油膩。

冬天是總是讓人食欲暴漲，吃過了小肉串不過瘾，我們又追加了一些别的串。

蝦是我們在燒烤攤的必點，這家店以幹香脫穎而出。哪怕蝦子沒有那麼飽滿，但口感鮮甜，蝦尾被烤得酥脆，能在口中“咔嚓咔嚓”作響，幾乎是可以摘下來另作一道菜的優秀。

而鴨舌靠的就是個頭了。肉充實又飽滿，骨感不甚明顯，頭部彈脆，底下的肉撕着吃時，又别有一種鹹香。

如果說肉食的鹹是剛剛好讨喜的狀态，素食就有些過度了。

白菇裡塞着蒜泥跟小米辣，鐵闆的燒法，香是香的，但是太鹹，吃一口就想狂灌一杯水。就不做推薦了。

天色漸黑，這家店在門外也支起了燒烤架，煙霧雖然晃眼，我卻覺得這樣的煙火氣很迷人。

雲南人吃燒烤喜歡凹糟的，這家店便是如此，在路邊劃一塊地就是一個門面，包容着深夜想要吹水喝酒的人們。

外面的精緻餐廳一天一個樣，但燒烤店一直這樣就很好。

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