本人自诩還有點曆史文化知識。一天喝茶時，被兒子問起中國的“茶聖”是哪個朝代的？卻一時語塞。想了想，便順口蒙說是宋代的。

兒子聽此回答笑着說，你這方面的“文化”可别寫到《掌心春秋》裡邊去…

如同諸多喝酒的人不知道劉伶一樣，許多喝茶的人真不一定知道古代的“茶聖”陸羽，更不一定說清他是哪個朝代的。

當然，不知道“茶聖”未必就是沒文化，也不能證明就是不懂得茶道。

隻是感覺曆史文化傳承任重道遠，了解曆史和曆史人物還是很有必要的。

順口瞎蒙的“茶聖”在宋代，雖然比較接近，但也相差了幾百年。

翻翻史料才知道， “茶聖”陸羽實際是唐朝開元年間的。

陸羽，字鴻漸，唐朝複州竟陵（今湖北天門市）人，号竟陵子、桑苎翁、東岡子，又号“茶山禦史”。

他是唐代茶學家，被後人譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”。

陸羽從青年時期起，就對茶葉産生了濃厚興趣，矢志對此調查研究。

他熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，并擅長品茗著述，用自身努力和影響，開啟了一個茶的時代。他不僅為中國也為世界茶業發展作出了卓越貢獻。

根據曆史記載描述，唐朝上元初年（760年），陸羽曾隐居苕溪，用平生積累，撰《茶經》三卷，對中國茶葉的曆史、性狀、品質、産地、種植、采制、烹飲、器具等作出科學總結論述。留下了世界上第一部茶葉專著。

有關陸羽的轶事典故也是很傳神：

據《新唐書》和《唐才子傳》記載，陸羽出生時因相貌醜陋而被父母遺棄，後被龍蓋寺住持僧智積禅師在竟陵西門外湖畔拾得并收養。

少年陸羽曾經自己占卦，得解“鴻漸于陸，其羽可用為儀，吉。”

意思為鴻雁飛于天上，四方皆是通途，兩羽翩翩而動，動作整齊雅觀有序，可供效法，為吉兆。

根據這一卦意，當時還沒有姓名的陸羽自定姓“陸”，取名“羽”，以“鴻漸”為字。

盡管被僧人收養，從小生活在寺廟，但陸羽并不想皈依佛門。12歲那年，他覺得寺中的生活太枯燥無味，就執意跑到一個戲班子學演戲，當上了優伶。

陸羽長相醜陋，說話又有些口吃，但幽默機智，演醜角得心應手。後來他以此經曆編寫了三卷笑話書《谑談》。

唐天寶十五年，陸羽在朋友資助下出遊巴山峽川，考察茶葉生産情況。一路上，他“逢山駐馬采茶，遇泉下鞍品水。”仔細觀察，虛心請教，認真記錄，收獲滿滿。

“安史之亂”後，24歲的陸羽一路考察茶事，輾轉來到江南的舒州、湖州，從此定居于此。開始以茶民為友，以茶葉為伴，用大量的實地考察資料籌備《茶經》創作。

唐肅宗乾元元年（758年），陸羽來到升州（今江蘇南京），寄居栖霞寺，鑽研茶事。次年，旅居丹陽。唐上元元年（760年）又來到苕溪，隐居山間，閉門著述《茶經》。

寫作期間，陸羽一副山野草民打扮，時常“深入農家，采茶覓泉，評茶品水，或誦經吟詩，杖擊林木，手弄流水，遲疑徘徊，每每至日黑興盡，方号泣而歸”。

癡迷研究，著書立說，陸羽終于成了遠近聞名的茶葉專家。

據說，唐代竟陵積公和尚，善于品茶，他不但能鑒别所喝是什麼茶，還能分辨沏茶用的什麼水，而且還能根據口味判斷誰是煮茶人。

代宗皇帝聽說了積公和尚這種品茶本領，很好奇。因為代宗本人喜歡飲茶，品茶本領也不低，決定當面測試一下。

他下旨召積公和尚來宮中，命宮中煎茶能手，砌一碗上等茶葉，賜予他品嘗。

積公和尚謝恩後接茶在手，輕輕喝了一口，就放下茶碗，再也沒喝第二口。

代宗皇帝問何故？積公起身雙手合十笑着回答：“我之前所飲之茶，都是弟子陸羽親手所煎。飲慣他煎的茶，再飲别人煎的茶，就感到淡泊無味了。”

皇帝聽了，追問陸羽在何處？積公答道：“陸羽酷愛自然，遍遊海内名山大川，品評天下名茶美泉，如今浪迹何處貧僧也難知曉。”

朝中官員奉命尋找，幾天後終于在江南舒州的山上找到了陸羽，立即把他也召進宮中。

皇帝見陸羽雖是其貌不揚，但出言不凡，知識淵博，已有幾分歡喜。于是說明召見緣由，命他煎茶獻藝。

陸羽欣然同意。取出自己清明前采制的好茶，用泉水烹煎後，獻給皇上。

皇帝接過茶碗，一陣清香迎面撲來，精神為之一振。再看碗中茶葉淡綠清澈，品嘗之後香醇回甜，不禁點頭稱贊。

接着，皇帝命陸羽再煎一碗，由宮人送給在禦書房的積公和尚品嘗。

積公端起茶來，喝了一口，連稱好茶，接着一飲而盡。

他放下茶碗，興沖沖地走出書房，大聲喊道：“鴻漸在哪裡？”

皇帝吃了一驚，忙問：“積公怎麼知道陸羽來了？”

積公朗聲笑道：“我剛才品的茶，隻有他才能煎得出來，喝了這茶，當然就知道是漸兒來了。”

代宗皇帝既佩服積公和尚的品茶之功，又驚訝陸羽的高超茶技，就留陸羽在宮中供職，培養宮中茶師。

但陸羽不羨榮華富貴，不久又借故回到苕溪，專心撰寫《茶經》去了。

與陸羽同代文人張又新，在其《煎茶水記》裡記下了一則真實故事：

湖州刺史李季卿在揚子江畔，遇見了在此考察茶事的陸羽，便相邀同船而行，品茶論道。

李季卿聞說附近揚子江中心的南零水煮茶極佳，即令士卒駕小舟前去汲水。不料士卒于半路上将一瓶水潑灑過半，便偷偷舀了岸邊的江水充兌。

煮茶之前，陸羽舀水嘗一口，當即說“此為近岸江中之水，非南零水。”

李季卿令士卒再去取水，陸羽品嘗後，才微笑道：“此乃江中心南零水也。”

取水的士卒驚得目瞪口呆，誠心跪在陸羽面前，說出了汲水實情。

衷心感謝各位朋友閱覽《掌心春秋》，如果您喜歡，可點擊“訂閱”或“關注”。我們共同賞析曆史趣聞，回憶曆史往事…（聲明：文中參考資料和配圖均源于網絡）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!