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尖椒變蛋怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-08-12 12:45:49

需要的材料:變蛋、青椒、姜、蒜、鹽、生抽、醋、雞精、香油。

尖椒變蛋怎麼做好吃(家常青椒變蛋的做法)1

做法:

1、把買回來的變蛋剝掉外皮,清洗幹淨。

2、把變蛋用刀切成月牙狀,擺入盤中。

3、把洗幹淨的青椒切成末,姜切成末,蒜切成末,裝入碗中。

尖椒變蛋怎麼做好吃(家常青椒變蛋的做法)2

4、給碗中加入鹽、生抽、雞精、醋、香油,攪拌均勻。

5、把碗裡的調味汁均勻的澆在變蛋上,這道菜就做好了。

尖椒變蛋怎麼做好吃(家常青椒變蛋的做法)3

青椒變蛋是一道不錯的涼菜,做起來簡單,吃起來很是爽口,解油膩。

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