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果果豆豆的做法大全

美食 更新时间:2024-10-16 05:59:46

果果豆豆的做法大全(美食廚房新年蜜豆福包愛申活暖心春)1

張燈結彩過新春!

親手做一籠新年蜜豆福包,

全家其樂融融,一年蒸蒸日上!

趕快了解一下做法吧~

果果豆豆的做法大全(美食廚房新年蜜豆福包愛申活暖心春)2

食材:中筋面粉300克、白砂糖5克、蜜豆适量、溫水160克、紅曲粉2克、酵母3克、叉子、巧克力筆

果果豆豆的做法大全(美食廚房新年蜜豆福包愛申活暖心春)3

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步驟1:将所有準備的食材(除紅曲粉外)全部加入盤中,攪拌均勻。

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步驟2:将白色面團揉好後發酵至2倍大,分出50克面團加入紅曲粉。

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步驟3:将白、紅兩個面團切成大小均勻的劑子,擀開後加入蜜豆餡料。

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步驟4:将面團對折捏一下,再将四角收口,做成長方形的樣子。

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步驟5:将紅色面團擀成薄片,切成小的四方塊,用叉子在四周壓出花邊。

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步驟6:将刷子蘸水,把紅色面片貼在白色福包上,放入蒸鍋中發酵至1.5倍大。

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步驟7:上鍋蒸15分鐘左右出鍋。

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步驟8:待福包冷卻後,在紅色區域用巧克力筆寫上“福”字,就完成了。

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一起來試試看吧~

通訊員:蔣一超

編輯:武利榮

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