吃乃人生大事,但是「怎麼吃得舒爽」倒是個值得探究的問題。宅家頓頓外賣,多半是“頹廢”青年;而宅家手作美食,則是現代版中華小當家,頗有“小隐隐于野,大隐隐于市”的氛圍。廚房雖然占地不大,但發揮的作用卻不容小觑,并且随着時代的變遷,廚房功能也發生了極大的改變。以往的廚房裝修普遍強調實用為主,而現代廚房更多的是裝修美觀、操作舒适為主。
裝修得好看的廚房,連下廚都更帶勁了~
雖然廚房家電種類比較多,但繞來繞去還是那幾樣,煙、竈是廚房最基礎的烹饪工具,蒸烤箱、洗碗機則是廚房升級的必需品,再高級一些,就是帶有智能設計的高端廚電了。
如何在這些電器之中,挑挑揀揀,達到既省錢又能享受舒适體驗的目的,其實,市面上早就有産品給出答案了。
無油煙,是舒适烹饪第一步
凡中式烹饪者,皆受油煙之苦。中式菜重油重辣,油煙更是“野蠻生長”,在以前的廚房裡,結成塊狀的油漬附着在台面、牆壁之上,不僅影響廚房顔值,還加重清潔難度,油膩膩的廚房與舒适性沾不上一點邊。
因此,選購吸油煙設備的終極要求就是吸淨廚房油煙,顔值造型倒是其次。
那麼哪種煙機處理油煙最有效?除了大多數人較為熟悉的頂吸和側吸之外,使用「側吸下排」的集成竈早已達到了非常出色的控煙率了,尤其是火星人集成竈。
一方面,縮短煙竈距離,避免油煙上臉。從産生到被處理,油煙在外逗留的時間越長,四散的風險性也就越高,因此拉近煙竈距離才是上上策。
火星人15cm低空近吸設計
另一方面,超寬攏煙範圍,避免油煙逃散。集成竈的煙機頭部普遍設計了攏煙造型,大多呈現曲面形狀,可以很好地包圍住油煙擴散。并且與竈台面同等寬度的油網,寬度可達900mm,能夠牢牢封鎖油煙,形成強力防禦,油煙升騰不撲臉。
再加上,17-18m³/min的高精度電機和四重油煙分離技術輔佐,集成竈處理油煙的能力完全能滿足家用烹饪需求。
哪怕是廚房小白,也不必因為油煙再畏畏縮縮,制作爆炒、燒烤等烹饪照樣遊刃有餘。
做菜又快又好,是舒适烹饪第二步
喜歡宅家的人,以廚會友的概率也比一般人高,這就意味着廚房電器能承擔得起宴客的重則。火星人集成竈在這方面也發現了一個捷徑——多線程烹饪,使用雙竈烹饪的同時,竈台以下的蒸烤箱/蒸箱可以同步運行,完成蒸烤需求。
一方面,省去了來回走動的精力。烹饪的菜一多,掌勺人難免會自亂陣腳,顧得了這頭顧不上那頭。集成竈上下同時烹饪的模式,方便随時掌握烹饪進度。
另一方面,提升做菜的效率,食材同步烹饪,出菜時間也相差無幾,十分省心。如果再偷點小懶,直接用蒸烤箱,蒸/烤八道菜,則是完完全全能解放雙手、躺着等吃了。
蒸烤箱門闆帶有降溫設計,十分防燙
幾秒完成清潔,是舒适烹饪第三步
其實做完一頓飯,呆在廚房的耐心也瀕臨極限了,在平時還要大費周章地清潔衛生,但如果使用的是火星人集成竈,在這個環節則可以少花點心思,舒舒坦坦清潔完早點撤場。
究其原因,在容易接觸油漬、水漬的地方都使用了易清潔材質,納米級高分子材質、可拆卸油網;蒸烤箱瓷膜防護内膽;帶有防溢液設計的鋼化玻璃台面;2.5L大容量集油盒,都是貼心的設計噢~
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