酸性體質容易生病，而弱堿性體質能預防疾病。茶葉是生活中最常見的強堿性食物，與葡萄，海帶并稱三強堿食物。喝茶有利于調節人體内的酸堿平衡。可是每個人的身體狀況都不同，因此需要适量、适度、适合的飲茶。

紅茶-----暖胃護心

紅茶屬于全發酵茶，在發酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、縮合，形成紅茶色澤和滋味的主要成分茶黃素、茶紅索和茶褐素。

茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。參考大量醫藥文獻報告，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。從中醫的角度來說，紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。

黃茶----人人皆宜

黃茶屬于輕發酵茶，按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶、黃小芽和黃大茶。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯，不僅葉底黃，茶湯黃，幹茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。

黃茶是漚茶，參考多項文獻研究，黃茶在漚的過程中會産生大量的消化酶，對脾胃有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都有益處。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特征居于兩者之間，普通人幾乎都适合。

黑茶----禦寒降脂

黑茶屬于後發酵茶，茶葉在微生物的作用下發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的成分。最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。

黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。還能改善腸道微生物環境，順腸胃。參考大量臨床試驗：經過渥堆過程微生物的參與所形成的茶，因其内含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥等方面有效。參考多項研究，黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關。

白茶----保肝護肝

白茶屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。指一種采摘後，不經殺青或揉撚，隻經過曬或文火幹燥後加工的茶。

一些文獻表明，白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質，起保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝髒的損傷，使肝髒正常狀态迅速得到恢複。還具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不适、消化功能障礙等症。

烏龍茶----潤燥減肥

烏龍茶屬于半發酵茶類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。

烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果，因為茶中的主成分—單甯酸，與脂肪的代謝有密切的關系，而且參考實驗結果，烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶。從中醫的角度來說，烏龍茶性平，能清除體内積熱，特别适合秋天飲用，可緩解秋燥。

喝茶一分鐘，可以解渴；喝茶一小時，可以身心愉悅；喝茶一個月可以修身養性；喝茶一年，可以健康；喝茶一生，可以長壽。

茶，宜常飲而不宜過量，濃淡要适中。

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