雞蛋羹是用雞蛋制作的一道家常菜,細膩滑嫩。 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝髒組織損傷有修複作用。雞蛋羹具有健腦益智、保護肝髒、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚的作用
By 豆粉1601028976
1、雞蛋加入鹽
2、攪拌均勻
3、加入40度溫水
4、孩子用牙簽紮小孔
5、蓋上保鮮膜.開鍋蒸10分鐘
6、切斜刀,加入生抽和香油
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