芒果是著名熱帶水果之一,芒果果實含有的維生素A的胡蘿蔔素成份特别多,是所有水果中少見的,維生素C含量也多。芒果制作果汁、果醬、罐頭、酸辣泡菜以及芒果奶粉、蜜餞等特别好吃。
桂七芒的食用功效有抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃。
台農一号芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味。
金煌芒最大可達2400克,成熟果皮橙黃色、果肉橙黃色、味甜,甜度20是最甜的芒果品種之一。
貴妃芒又名紅金龍,未成熟果紫紅色,成熟後底色深黃,蓋色鮮紅,果皮豔麗吸引人。在收獲期天旱而光照充足時,果實較耐貯運,味甜芳香,現在已是海南主栽品種之一。
大青芒,顧名思義,它的果皮即使在成熟以後也是鮮豔的青綠色。
紅象牙芒,果長橢圓形而尖端彎曲似象牙,果肉細嫩堅實,纖維極少或無,味甜,但缺少芒果特有香氣。
玉文芒6号是一種源自台灣引進的平均單重達1000—1500克的大芒果。果形豔麗,較多纖維質,種核薄果肉細膩。
紫花芒又稱園林3号,是廣西農業大學從泰國芒的實生後代中選育出的優良品種。芒果最大的重達幾公斤,最小的直徑隻有兩厘米。形狀各有不同,圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細長的、豐厚的等都有;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
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