來碗解膩的冬瓜湯-tft每日頭條

來碗解膩的冬瓜湯

圖文更新时间:2024-07-06 16:41:01

來碗解膩的冬瓜湯（快來查收你的鮮蝦冬瓜湯秘籍）1

By 清湯_挂面

用料

冬瓜 200克
鮮蝦 6隻
生抽 5g
鹽 1.5克
清水 500克
植物油适量
蒜 3瓣
蔥花适量

做法步驟

來碗解膩的冬瓜湯（快來查收你的鮮蝦冬瓜湯秘籍）2

1、冬瓜清洗後切片，大蝦挑蝦線，剪蝦須、在準備一些蒜切片

來碗解膩的冬瓜湯（快來查收你的鮮蝦冬瓜湯秘籍）3

2、鍋中加入少量食用油，先放入蒜片煸香後放入蝦煎到變色

來碗解膩的冬瓜湯（快來查收你的鮮蝦冬瓜湯秘籍）4

3、翻面繼續煎到變色

來碗解膩的冬瓜湯（快來查收你的鮮蝦冬瓜湯秘籍）5

4、撈出蝦，用剩餘油煸炒冬瓜片，加入少許鹽煸炒2分鐘

來碗解膩的冬瓜湯（快來查收你的鮮蝦冬瓜湯秘籍）6

5、加入500ml水大火煮開，小火炖煮5分鐘

來碗解膩的冬瓜湯（快來查收你的鮮蝦冬瓜湯秘籍）7

6、加入煎好的蝦繼續煮2分鐘

來碗解膩的冬瓜湯（快來查收你的鮮蝦冬瓜湯秘籍）8

7、最後加入輕鹽醬油10g，普通醬油5g即可

來碗解膩的冬瓜湯（快來查收你的鮮蝦冬瓜湯秘籍）9

8、非常鮮美哦！

冬瓜的營養功效

消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌症，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；

久病與陽虛肢冷者忌食。

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