馬蹄怎麼煮?用小刷将荸荠表皮刷洗幹淨,放到煮鍋裡(忌用鐵鍋),倒上4-5倍的水,我來為大家講解一下關于馬蹄怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!
馬蹄怎麼煮
用小刷将荸荠表皮刷洗幹淨,放到煮鍋裡(忌用鐵鍋),倒上4-5倍的水。
将煮鍋擱置火上,大火燒開後,轉小火慢煮鍋中荸荠。
直到荸荠煮透熟。待最後鍋中水快燒幹時,将鍋蓋打開,手晁動煮鍋,讓荸荠慢慢收汁。
待荸荠冷卻後,放到涼開水中洗去外皮上的糖粘物。
晾幹外皮洗淨後的熟荸荠,吃時削皮即可。
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