導語：衆所周知，對于糖尿病患者來說，平時是不可以吃比較甜的食物，這樣做的目的是為了穩定控制血糖。對于糖尿病和高血糖患者來說，除了要合理服用藥物以外，還要控制飲食，這是特别關鍵的一點。

還有一些醫學專家認為，糖友除了要戒酒以外，平時也要控制鹽分和油脂的攝入，控制飲食是不可忽略的一點，錯誤的飲食方式很有可能會誘發血糖升高。

對于紅薯來說，吃起來口感香甜軟糯，而且富含豐富的營養價值，平時适當吃一些能夠給身體帶來好處。但是對于高血糖和糖尿病患者來說，他們卻不太敢去碰紅薯，因為紅薯吃起來口感非常的香甜，怕吃下去會影響到血糖穩定。

那麼對于血糖比較高的人來說，吃紅薯到底有什麼樣的影響呢？

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血糖高吃紅薯會怎樣？

紅薯是我們日常生活當中非常常見的一種薯類，其主要的營養物質是碳水化合物，不過紅薯除了含澱粉比較多以外，還還有一部分的果糖，所以吃起來口感會比較的香甜。

雖然吃起來甜，但是紅薯的熱量卻比米飯還要更低一些，最關鍵的是紅薯富含豐富的膳食纖維，血糖的生成指數也要比米飯更低，這也就是說吃紅薯後先後血糖升高的幅度和速度要比吃米飯更低一些，這對血糖偏高的人來說是有利的。

雖然紅薯的升糖指數不算低，但是好就好，在紅薯含有非常高的膳食纖維，而且還有一些維生素與礦物質等等，營養價值更是比白面和白米更高一些。

本着食物多樣化的原則，紅薯可以作為主食，平時适當攝入最好是選擇煮或者是蒸的紅薯，避免烤紅薯，否則升糖速度會更快一些。

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若是陷入這2個誤區，或許不利于降糖

擅自停藥

目前，糖尿病和高血糖尚不能徹底根治，需長期治療。

經過服藥治療，血糖恢複正常、自覺症狀消失，但這并不意味着糖尿病已痊愈，還應繼續用藥維持，同時不能放松飲食控制和體育鍛煉，切忌擅自停藥，否則會造成高血糖卷土重來、病情惡化。

不吃主食

很多人覺得主食中的碳水化合物含量較高，吃了之後血糖上升很快，所以不應該吃主食。

如果不吃主食，碳水化合物攝入不足，身體就會開始分解蛋白質來補充能量，長期如此容易體型消瘦、肌肉力量下降、免疫力降低，同時也不利于穩定控制血糖。

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做好3件事，血糖或會慢慢穩定下來

拒絕暴飲暴食

糖尿病患者要嚴格的控制好飲食習慣，切忌暴飲暴食。如果經常吃的過多、過飽，不僅會加重腸胃的負擔；

還需要胰腺分泌大量的胰液來幫助胃髒消化食物，因此胰腺的負擔也會加重，胰腺若是不能正常的分泌胰島素就會影響葡萄糖的代謝，導緻血糖值長高。

堅持運動我們還要注意保持良好的運動習慣。堅持運動，可以讓血糖處于平穩的狀态，對于糖友們控制自身血糖水平非常有幫助。因此糖友們一定不能懶惰，應該積極采取措施，積極運動，不僅可以幫助控穩血糖，還可以幫助提高身體素質。

營養搭配要合理

在飲食的過程中需要注意食物的合理搭配，一般主食粗糧等搭配都要細緻，食物搭配均衡，一般不會導緻血糖快速升高。

如果總是單一進食某些食物可能會影響血糖水平，還有可能會使人出現營養不良的情況，這種情況同樣不利于身體健康。

因此，在飲食的過程中需要注意食物的合理搭配，各類食物都需要适當進食，這才能防止血糖受影響而波動。

結語：對于血糖偏高的朋友們來說，平時是可以适當吃一些紅薯的，但是在吃的時候要注意，可以用60-100克左右的紅薯代替主食。此外，在吃紅薯的時候盡量不要選擇煎、炸類的烹饪方式，這樣可能熱量會變高，從而導緻體内血糖上升。

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