廣東人為什麼把雞蛋叫雞春?
廣東人創造了許多含春的詞語,
“雞春咁密都會孵出仔”,
在廣州番禺區沙灣古鎮,有一條狹長的小巷,名字就叫“雞膥巷”。
又有,水蛇卵稱水蛇春,粵俗語有“水蛇春咁長”句,指說話或寫東西啰啰嗦嗦,沒完沒了。
形容人因為大意或懶惰,随處亂放東西後又忘記了,總是不見東西,或者要人常常幫他執手尾。粵語叫做“賴春鴨乸”。
粵人為什麼把蛋稱作“春”,雞春本作雞卵。因為卵同亂諧音。
古代廣東人家常年處于戰亂中,雞卵都亂亂聲,實在是不吉利。春天生機勃勃 ,新生命的開始。廣東人向往美好的春天,所以就叫雞春。
雞蛋叫雞春,源自一則民間傳說,有一個叫田員外的人,托仙人的福,為他送的雞蛋是仙丹,吃了讓他回春生子,所以把雞蛋叫雞春!
春隻是個借音字,它的本字怎麼寫?寫作 “膥”,這個是廣東人創造的一個字。
“膥”,字形和廣東本土文化有關。該字由“未”“成”“肉”三個字組成,意為未發育完全。因蛋内隻有蛋清與蛋白,尚未形成小雞的肉體,所以稱為“膥”。(聶巨平)
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