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自家做出的葛根粉怎麼才好吃

健康更新时间:2025-02-08 03:26:48

自家做出的葛根粉怎麼才好吃（山裡的野生葛根粉做的肉丸）1

導語：山裡的野生葛根粉做的肉丸，Q彈筋道，滑嫩可口，營養又健康！

昨天去山裡的姑姑家，吃了一頓土菜，味道真心不錯，今天早上回來的時候姑姑還特意給了我一包野生葛根粉，這可是難得的好東西，現在市面上售的葛根粉大多數是摻假的，味道也沒有野生的好吃，葛根粉的吃法有好多種，但我喜歡吃葛根粉做的肉丸子。葛根粉肉丸子做法簡易，營養美味，是一道很受人歡迎的好菜，下面小編就把葛根粉肉丸的簡單做法分享給大家，喜歡吃的朋友可以按照下面的方法在家做哦。

自家做出的葛根粉怎麼才好吃（山裡的野生葛根粉做的肉丸）2

原料

葛根粉、瘦肉、香菇、姜末、香蔥

做法

1、将肉剁成肉餡、香菇和姜切成沫、香蔥切成蔥花備用；

自家做出的葛根粉怎麼才好吃（山裡的野生葛根粉做的肉丸）3

2、鍋燒熱放油倒入肉餡、香菇和姜沫大火炒香；

自家做出的葛根粉怎麼才好吃（山裡的野生葛根粉做的肉丸）4

3、炒香後加入葛粉液，炒到葛粉變透明就可以盛起來備用；

自家做出的葛根粉怎麼才好吃（山裡的野生葛根粉做的肉丸）5

4、把炒好的餡料捏成小肉丸，在葛粉裡面翻滾一下，裹上葛粉，放入蒸籠；

自家做出的葛根粉怎麼才好吃（山裡的野生葛根粉做的肉丸）6

自家做出的葛根粉怎麼才好吃（山裡的野生葛根粉做的肉丸）7

5、蒸三十分鐘左右熟了撒點蔥花在上面就出鍋。

自家做出的葛根粉怎麼才好吃（山裡的野生葛根粉做的肉丸）8

看着蒸好的肉丸子，口水直流，夾起一個放嘴裡，吃起來Q彈筋道，滑嫩可口，油而不膩，口感清爽，好吃到停不下來啊，做好的肉丸子還可以用來燒肉丸青菜湯，湯味也是非常的鮮美。朋友們，你們喜歡吃葛根粉肉丸嗎？歡迎評論區留言。

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