産後媽媽對于奶水少這個問題可頭疼了,吃什麼才能催乳呢?下面介紹的這款用幹黃花菜做的湯,味道鮮美不油膩,且利水又通乳,媽媽們不妨做來嘗嘗。
原料
裡脊肉70g
幹黃花菜40g
輔料
小蔥适量
姜适量
制作過程
1,将幹黃花菜提前泡軟
2,将所有食材洗淨備用
3,将梅條切成肉絲,姜切絲,小蔥切末
4,将鍋裡倒入适量冷水,放入姜絲
5,放入黃花菜
6,再放入肉絲,用大火煮開後換成小火煮15分鐘即可放入适量食鹽
7,盛起後撒上蔥花,淋上适量麻油即可
烹饪技巧
1、湯不可煮太久,以免肉絲變老影響口感;
适宜人群
乳母
标簽
促進食欲
餐次分類
中晚餐
推薦理由
黃花菜味鮮質嫩,營養豐富,不但含鈣、磷、鉀并且還含有豐富的胡蘿蔔素;中醫認為金針菜有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳等功效。治産後乳汁不下,用金針菜炖瘦豬肉食用,極有功效。
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