
第一次買這種扁豆炒肉吃,感覺味道還不錯呢~
By 周小白m

1、準備好所有材料

2、把扁豆兩頭去掉老筋,洗淨

3、瘦肉切片備用

4、鍋裡倒入适量油,把切好的肉加入翻炒變色,再加适量大蒜幹椒辣

5、炒出香味,把洗幹淨的扁豆加入翻炒

6、炒至扁豆變色加适量的清水焖一會

7、最後加适量的鹽調味即可

8、成品
扁豆含有毒蛋白,一定要炒熟透才能吃。
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