油焖蝦的10種做法-tft每日頭條

油焖蝦的10種做法

美食更新时间:2025-02-24 00:23:41

買的蝦終于到了，立馬就做了油焖蝦，實不相瞞饞這口已經很久了！

油焖蝦做起來很簡單，食材也就隻需要大蝦和一些家常的配料，一起烹饪一下就是一道很好吃的快手菜。

蝦用新鮮的最好，不行的話冷凍蝦也可以，我就是在網上買的冷凍蝦，因為現在我這兒是真買不到新鮮的蝦。冷凍蝦也有一個好處，在處理的時候不用害怕蝦活蹦亂跳的……

油焖蝦的10種做法（油焖蝦酸甜濃郁）1

食材：

蝦

調味：

姜、蒜、蔥花、生抽、老抽、蚝油、醋、料酒、白糖、番茄醬

1. 蝦去掉頭部和蝦線清洗幹淨備用；

油焖蝦的10種做法（油焖蝦酸甜濃郁）2

2. 熱油炒香蒜末和姜絲，放入蝦翻炒到變色；

油焖蝦的10種做法（油焖蝦酸甜濃郁）3

油焖蝦的10種做法（油焖蝦酸甜濃郁）4

3. 倒入調好的料汁翻炒30秒轉中火焖煮2分鐘（料汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖、半勺醋、2勺番茄醬、3勺清水攪拌一下）；

油焖蝦的10種做法（油焖蝦酸甜濃郁）5

油焖蝦的10種做法（油焖蝦酸甜濃郁）6

4. 大火收汁，出鍋撒上蔥花翻炒均勻即可，料汁裡有鹹味了，口味不是很重的可以不用再加鹽，如果覺得鹹味不夠，适量再少加一點鹽；

油焖蝦的10種做法（油焖蝦酸甜濃郁）7

油焖蝦的10種做法（油焖蝦酸甜濃郁）8

完成！出鍋後的蝦色澤鮮亮紅潤，蝦肉飽滿緊實，入味至極，有沒有很想吃！

油焖蝦的10種做法（油焖蝦酸甜濃郁）9

盡情享受這大快朵頤的樂趣吧！

油焖蝦的10種做法（油焖蝦酸甜濃郁）10

油焖蝦的10種做法（油焖蝦酸甜濃郁）11

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