怎樣做凍梭子蟹?将蟹放到容器中添加适量純糧酒,蟹酒醉去腮、胃、腸,切割成塊,我來為大家講解一下關于怎樣做凍梭子蟹?跟着小編一起來看一看吧!
将蟹放到容器中添加适量純糧酒,蟹酒醉去腮、胃、腸,切割成塊。
将蔥、姜清洗,蔥切割成段,姜切一片。
坐鍋打火加點油,油至三成熱時,放進麻椒、幹辣椒炒出香辣香氣時。
然後添加生姜片、蔥段、蟹塊,倒進米酒、醋、白砂糖、鹽煸炒勻稱起鍋就可以。
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