五顔六色的水果
冬去春來，新鮮水果越來越多，經常吃水果對身體有很多好處。 《中國居民膳食指南》（2016）建議天天吃水果，每天吃200-350克水果，果汁不能代替水果。
每天吃水果對身體有什麼好處呢?
越吃身材越好
水果水分高，熱量低，膳食纖維含量高，飽腹感強。飯前吃水果有利于控制能量的攝入，對于減肥和控制體重有很大幫助。
越吃皮膚漂亮
水果中豐富的水分和維生素C，維C和優質蛋白在體内合成膠原蛋白，而膠原蛋白是保持皮膚彈性的原料。經常吃水果可以讓皮膚水潤，富有彈性。另外水果中的抗氧化成分可以抵抗紫外線對皮膚的傷害，讓皮膚更漂亮。
水果富含維生素C
吃水果有助于保護心血管
膠原蛋白同樣是構成血管壁的重要物質，增強血管彈性。所以經常吃水果還可以幫助血管更健康，遠離心血管疾病。
增強食欲，幫助消化
水果含有各種有機酸和芳香物質等成分，能夠促進食欲，幫助消化，有利于營養素的吸收。
降低消化道癌症機率
水果中的果膠等膳食纖維可在腸道内吸水膨脹，刺激腸道蠕動，有效的預防便秘。同時帶走腸道中多餘的脂肪和膽固醇，縮短有毒物質在腸道内停留的時間，可以降低直結腸癌的發生機率。
延緩衰老，提高免疫力
水果，尤其是深色水果中含有多種礦物質和植物化學物質。比如橙子，木瓜中的胡蘿蔔素，葡萄中的花青素，它們具有特殊的活性成分，蘋果中的多酚類物質，有抗氧化，調節機體免疫力和防癌抗癌的作用。
深色水果富含植物活性成分
怎樣選水果？
重鮮
選擇水果要注重新鮮，新鮮的水果水分充足，各種營養成分保留完全，味道也清新自然。吃新鮮水果才能有利于身體健康。
好色
不同顔色的水果含不同的營養物質，尤其植物活性成分，比如柑橘，木瓜等橙黃色水果中有胡蘿蔔素，藍莓中含有花青素，番茄中的番茄紅素等。
多品
吃多品種水果可以獲得更多的營養物質，建議選擇應季水果，新鮮，安全，味道更自然一些。
果汁不能代替水果
雖說果汁是由水果制成，但果汁不能代替水果。首先，果汁制作過程中一些水溶性的營養素比如維生素C，容易氧化的多酚類物質容易損失，營養價值相比水果較低。其次，果汁去除了果渣，同時也丢掉了寶貴的膳食纖維。第三，喝果汁相比吃水果速度快，升血糖也比較快，不利于血糖的穩定。吃水果相比喝果汁也鍛煉咀嚼功能，延緩血糖上升速度。
水果好處雖多，但不能代替正餐。每天攝入200-350克水果（大約一個中等蘋果大小）有利于身體健康。今天你吃水果了麼？
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