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吃糯米的10大禁忌

健康更新时间:2024-11-22 14:28:13

導語：說到糯米，大家可能首先想到是糍粑是用糯米做的，其實糯米具有很高的食療功效，比如補脾胃、益肺氣。下面就和好伊養生小編一起來了解一下，糯米的功效及食用禁忌吧！

吃糯米的10大禁忌（你不知道的功效和食用禁忌）1

一、糯米的功效

1、糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2、糯米為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

3、糯米對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

吃糯米的10大禁忌（你不知道的功效和食用禁忌）2

二、糯米的食用禁忌

1、糯米雞肉同煮可導緻胃腸不适

相克理由：糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不适。

科學剖析：糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會産生任何新的有害物質。糯米雞還有蛋白質互補作用，所以，隻要不是過量食用或存放後不潔食用，一般不會産生身體上的不适，但應注意糯米不易消化，在吃了過于油膩的菜肴後，應避免吃大量的糯米。

吃糯米的10大禁忌（你不知道的功效和食用禁忌）3

2、糯米性粘滞，難于消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎髒病、高血脂的人要适可而止。

3、有發熱、咳嗽、痰黃稠現象的人，或者有黃疸、泌尿系統感染以及胸悶、腹脹等症狀的人不宜多食。

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