又到了吃草莓的季節，草莓憑顔值就已經收攏大波粉絲了，加上獨特的甜甜味道，真是讓大朋友小朋友都無法拒絕呢。我們這裡的草莓有兩種，一種是偏甜一點的丹東大草莓，一種是偏酸甜口的本地小草莓，味道十分純正。今天去草莓園摘了些酸甜口的小草莓，剛好做草莓醬，超級超級Nice
By 魚小圈圈
1、草莓清洗幹淨
2、去除草莓PP上的葉子
3、這是一斤半的量
4、加入150克白砂糖
5、抓拌均勻
6、靜止10分鐘
7、鍋中加少量的水，熱鍋冷水倒入處理好的草莓
8、加一大塊老冰糖，大火燒開後轉中小火熬制
9、這是煮10分鐘的樣子，汁水已經變成好看的紅色，切記要不停的攪拌
10、這是煮 20分鐘的樣子，部分草莓已經煮碎，湯汁開始變得略粘稠，這時候要轉小火繼續熬煮，切記要不停的攪拌
11、攪拌到沒有大顆粒，醬汁粘稠就可以關火， 你親自秘制的草莓醬就新鮮出爐了，放涼之後封罐保存到冰箱，冰冰涼的草莓醬口感更加細膩爽滑。
12、喝酸奶時拌一勺，贊
13、抹土司面包Nice 超贊
14、西士多漂亮
如果時間不急，可以在草莓拌完白砂糖後，靜止一小時左右，使草莓瀝出更多汁水，這樣就可以直接放在鍋裡熬制，不需要加水，切記無論怎樣熬制，都要不停攪拌，并注意控制火候。
草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等症。
1.明目
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
2.滋補調理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3.降血脂
草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體内可吸附和阻止緻癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質
可以自然平和的清除體内的重金屬離子。
6.保健
女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。
7.減肥
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體内的“礦渣”。
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
