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牡蛎的作用與功效

健康更新时间:2024-05-16 15:34:24

牡蛎的作用與功效?保肝利膽：很明顯牡蛎有着别的海鮮沒有的作用，它可以保肝利膽，它裡面所擁有的營養被食用之後對肝膽有着很好的保護作用，這是因為牡蛎的肝糖元存在與儲藏能量的肝髒與肌肉中，與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有着很深的關系，接下來我們就來聊聊關于牡蛎的作用與功效?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牡蛎的作用與功效

保肝利膽：很明顯牡蛎有着别的海鮮沒有的作用，它可以保肝利膽，它裡面所擁有的營養被食用之後對肝膽有着很好的保護作用，這是因為牡蛎的肝糖元存在與儲藏能量的肝髒與肌肉中，與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有着很深的關系。

健腦益智：吃牡蛎還有可以幫助我們提高我們的智力，這主要是因為它裡面所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素，糖元是人體内能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率，從而起到護腦、健腦作用。

甯心安神：睡眠不好的然可以嘗試一下牡蛎，尤其是中老年人在食用完牡蛎之後更好的緩解睡眠。牡蛎中所含的多種維生素與礦物質特别是硒可以調節神經、穩定情緒。

生津益胃：牡蛎殼化痰軟堅，清熱除濕，止心脾氣痛，痢下赤白濁，消疝積塊，它性微寒,同時兼具制酸作用，所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。

補鈣的功效：牡蛎又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體内吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。正在發育的青少年可以多食牡蛎。

補充維生素：牡蛎還含有維生素B12，維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而牡蛎又具有活躍造血功能的作用。

滋容養顔：牡蛎具有美容養顔的功效，牡蛎因為含有鐵與銅，對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。女性常食牡蛎可以保持美麗的容顔。

強筋健骨：牡蛎中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食後有助于骨骼、牙齒生長，是兒童發育非常不錯的食品。

延年益壽：牡蛎富含核酸，核酸在蛋白質合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。中老年人常吃牡蛎可以起到抗衰老的作用。

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