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減肥最多可以吃幾個雞蛋

健康更新时间:2024-09-03 22:18:06

我們家每天都要吃雞蛋，我自己平均每天吃雞蛋2個，100g左右。

1、雞蛋的蛋白質轉化率高

不隻是因為我個人喜歡吃雞蛋，更重要的是雞蛋擁有最大的合成代謝效應，意思就是它能轉化成肌肉蛋白或者其他蛋白質的效率很高，所以它能促使身體合成大量的蛋白質。

根據研究發現，雞蛋中48%的蛋白質會變成了身體組織，這裡指的不是被身體吸收的蛋白質，而是被轉化變成身體組織的蛋白質。

減肥最多可以吃幾個雞蛋（減肥時每天吃多少個雞蛋好）1

像肉類、魚等它們的蛋白質轉化率是32%，雞蛋白轉化率是17%，大豆的轉化率隻有17%（它的蛋白質含量很高，但是不能很好地轉化成身體所需要蛋白質），而乳制品的轉化率隻有16%。

比如我每天吃2個雞蛋，獲得的蛋白質是12g，12✖️48%=5.76g，意思就是這12g的蛋白質在身體組織轉化成蛋白質就有5.76g。

減肥最多可以吃幾個雞蛋（減肥時每天吃多少個雞蛋好）2

但是如果從瘦肉中獲得12g蛋白質，但是轉化的隻有3.84g，被損失消耗得蛋白質就多了。

從乳制品中獲得12g蛋白質，但是轉化的隻有1.92克，就更少了。所以你看，你需要攝入更多的乳制品才能産生這種轉化效率。

從這些數據可以看出，雞蛋在身體的轉化是非常高的了吧。

減肥最多可以吃幾個雞蛋（減肥時每天吃多少個雞蛋好）3

2、雞蛋的營養價值高

除此之外，雞蛋的營養價值非常高，它幾乎含有每種維生素（除了維生素C）和礦物質。雞蛋蛋黃中含有大量的B族維生素，它含有的維生素A、卵磷脂、Ω—3脂肪酸，對眼睛非常有好處，防止黃褐斑的産生。

雞蛋中還含有膽固醇，有助于預防脂肪肝，幫助你的神經系統。有很多人認為吃太多雞蛋會增加血液中的膽固醇含量，要知道這個結論是沒有科學證明的。相反地是，它會增加好的膽固醇HDL，對心髒沒有壞處，所以大家可以放心吃。

膽固醇也是組成細胞膜的重要組成成分之一，我們的身體也需要膽固醇來合成各種物質，所以不要拒絕攝入膽固醇。攝入适當的膽固醇對身體沒有壞處。

減肥最多可以吃幾個雞蛋（減肥時每天吃多少個雞蛋好）4

3、每天吃多少個雞蛋？

減脂期我建議大家每天至少吃1個雞蛋，蛋黃也要吃。

體重基數越大，活動消耗量越多，壓力越大，平常肉類、魚蝦等吃得少，那就更要多吃雞蛋了，每天吃2-3個甚至3個以上都完全沒問題，隻要你的身體、腸胃能承受得住。

減肥最多可以吃幾個雞蛋（減肥時每天吃多少個雞蛋好）5

比如，我們有個減脂的朋友，男性，25歲，身高172，體重160斤，日常活動量中等強度，我建議他每天吃3-4個雞蛋，早餐吃2個，中餐和晚餐可以再吃1個雞蛋。

如果大家對于減脂期吃雞蛋還有其他的問題，可以私信或者評論，我們下次再見。

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