中國人愛吃、中國人會吃,在吃上,中國比其他國家能夠烹饪出更多的美食。誕生很多美食,而其中獨具特色的小吃,更是讓不少外國人驚歎不已。雞爪作為常見的肉類食物,在餐桌上、小吃店是極為常見的,不少女性、兒童對于雞爪會更加的喜歡,但是,在食用的過程中要是忽略一些事情,是對身體不負責,經常吃這種雞爪是會讓你患病的。
一、鳳爪要少吃
這裡說到的以雞爪為原料進行加工生産的食物就是鳳爪了,在生活中鳳爪是常見的一種小吃,例如,泡椒鳳爪、鹵雞爪、醬雞爪、椒麻雞掌等。
這樣的鳳爪要是吃多了,會傷害身體。就原材料來說,去年鬧得沸沸揚揚的“僵屍肉”就讓人心有餘悸,很多時候,你覺得美味的雞爪就是這些“僵屍肉”制作的。
不少不良商販,在購買食材時,會選購一些過期的雞爪進行加工,這種鳳爪要是吃多了,想不生病都很難。
因而,少吃這種鳳爪是保健身體的前提。
二、鳳爪吃多的危害
既然鳳爪要少吃才能保健身體,那麼這樣的鳳爪要是吃多了會帶來哪些危害呢?
1、緻癌
以泡椒鳳爪來說,不少人非常的喜歡那種辣味、鹹味,正是這種味道讓很多人感覺到飲食的美味。其實,很多商販在制作加工泡椒鳳爪的時候,會過多的加入亞硝酸鹽,泡椒鳳爪也是屬于腌制食物。
在這些商販看來,亞硝酸鹽越多,越能夠殺滅食材中的細菌,同時,這樣的鹽分會讓食物更有味道。但是,當亞硝酸鹽過多,會傷害身體,造成緻癌物質的産生。
2、造成高血壓
泡椒鳳爪中的亞硝酸鹽是極多的,這樣的亞硝酸鹽要是攝取過多,還會造成血壓的升高。亞硝酸鹽中鈉離子,會随着食物進行到身體中,造成血液中鈉離子含量增多,從而造成高血壓的發生。
3、傷害腎髒
通常我們見到的鳳爪都是雪白的顔色,這樣的雪白顔色看起來非常的好看,但是,和雞爪本身的顔色還是有本質的區别。而造成這樣的情況,其實是在腌制雞爪的時候,加入了大量的漂白劑、雙氧水。這樣的物質加入到雞爪中能夠有效的去除其他顔色,給雞爪增加亮色。
3、傷害腎髒
通常我們見到的鳳爪都是雪白的顔色,這樣的雪白顔色看起來非常的好看,但是,和雞爪本身的顔色還是有本質的區别。而造成這樣的情況,其實是在腌制雞爪的時候,加入了大量的漂白劑、雙氧水。這樣的物質加入到雞爪中能夠去除其他顔色,給雞爪增加亮色。
而造成身體受到傷害就是這種漂白劑,漂白劑會大大的損傷我們腎髒功能,造成腎髒代謝出現異常,出現腎衰竭并不是誇張的事情。
4、傷害肺部
市場上我們見到的很多食物中或多或少的會加入防腐劑,這樣的防腐劑對于食物保持一定的口味有很好的幫助,但是,當過度的攝取,對于健康有傷害。
泡椒鳳爪中也有一定的防腐劑,這種的防腐劑一方面能夠保證食物的味道,另一方面則能夠有效的避免食物受到細菌的傷害,保證長期存放而不會變質。
但是,把這種富含防腐劑的食物吃進身體是會大大的損傷身體的肺部功能,造成肺部功能減弱,身體組織受到損傷。從而傷害身體。
5、傷害腸胃
食物進入身體,需要通過腸胃進行消化,對于一些容易消化的食物來說,會很快的被消化掉,但是,對于一些不易消化,或者是有刺激性味道的食物來說,這樣的食物,往往會傷害身體。
人們喜歡吃鳳爪,是因為能夠攝取雞爪中的豐富營養,其中包括大量的鈣質、膠原蛋白,還有大量的蛋白質、脂肪、硫氨酸、核黃素,這些物質對身體保健有幫助。
但是,在吃泡椒鳳爪的時候,就有很多需要注意的地方,例如,辣味。吃辣成了當前不少人喜歡做的事情,特别是年輕人更是喜歡多吃辣椒,食物越辣越感覺到美味。
而泡椒鳳爪剛好符合這樣的要求,其中的辣椒含量是極多的,卻不想,過多的吃這種泡椒鳳爪會傷害身體,特别是對于腸胃傷害更大。會造成腸胃紊亂,腸胃不能正常的工作,造成胃痙攣并不誇張。
即使辣味的食物能夠開胃,但是,這樣的食物要是吃多了,對于腸胃隻有傷害而沒有保護作用。因而,在生活中為了保護腸胃,可以少吃一點泡椒鳳爪。
結語:以上就是在生活中吃雞爪傷害身體的簡單描述,雞爪作為生活中常見的食物,吃一點能夠保健身體,但是,吃泡椒鳳爪過多對于身體是有傷害的。其造成的危害遠遠不止上面的幾點,還有很多,就不一一講解了,希望大家能夠多多注意,少吃這樣的食物讓你少生病,從而保健身體。
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