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姜茶的制作方法驅寒祛濕

美食 更新时间:2024-12-04 11:19:36

姜茶的制作方法驅寒祛濕(冬天煮上一杯葛根紅糖姜茶)1

氣溫驟變,孩子放學後流鼻涕了,并沒有其他感冒症狀,家裡有曬幹的葛根片(去年秋天山上挖的野生葛根,切片曬幹保存用來泡茶喝,大家可以網購),切幾片生姜一起煮,調入紅糖,趁熱喝,症狀明顯改善。葛根和生姜兩者都有發散風邪的功效,葛根辛涼解表,生姜辛溫解表,兩者搭配還能解酒升陽,解酒效果極佳。

1、切幾片生姜,放入幹葛根片,加水煮,水開後十分鐘左右

姜茶的制作方法驅寒祛濕(冬天煮上一杯葛根紅糖姜茶)2

2、放入紅糖(這是村裡老人用傳統手法熬制的紅糖)

姜茶的制作方法驅寒祛濕(冬天煮上一杯葛根紅糖姜茶)3

3、紅糖溶化後就可以趁熱喝

姜茶的制作方法驅寒祛濕(冬天煮上一杯葛根紅糖姜茶)4

姜茶的制作方法驅寒祛濕(冬天煮上一杯葛根紅糖姜茶)5

發上挖到的野生葛根圖片

姜茶的制作方法驅寒祛濕(冬天煮上一杯葛根紅糖姜茶)6

洗淨泥土

姜茶的制作方法驅寒祛濕(冬天煮上一杯葛根紅糖姜茶)7

這葛根好硬,完全切不動,得用兩把刀

曬幹後裝自封袋保存,用來泡茶喝,止渴效果也很好,還可以制作成粉,開水沖泡成水晶凍吃,就像沖藕粉一樣,不過磨粉的工藝很麻煩,不是一下就能學會的。

姜茶的制作方法驅寒祛濕(冬天煮上一杯葛根紅糖姜茶)8

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