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紅燒毛豆昂刺魚怎麼做

生活更新时间:2024-10-18 21:58:43

紅燒毛豆昂刺魚怎麼做?主料：昂刺魚1條、新鮮毛豆适量輔料：生抽、老抽、料酒、糖、姜片，接下來我們就來聊聊關于紅燒毛豆昂刺魚怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅燒毛豆昂刺魚怎麼做

主料：昂刺魚1條、新鮮毛豆适量。

輔料：生抽、老抽、料酒、糖、姜片。

把昂刺魚清洗幹淨，毛豆也清洗幹淨。

準備好大蒜苗和姜片。

炒鍋入油燒熱，下入姜片和大蒜苗蒜白段煸炒出香味。

再下入毛豆稍微煸炒一下。

下入昂刺魚煸一下，火不要太大。

接着倒入适量的生抽、老抽、黃酒和糖，加入和魚齊平的開水，開中小火煮。

煮四五分鐘左右，加入剩下的大蒜葉，開大火煮一二分鐘就行了。

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